ໝວດເຄື່ອງປຸງ

• ເຄັກ:

  ແປ້ງທີ່ລ້ຽງດ້ວຍຕົນເອງ 230g
  2 tsp baking powder
  ເນີຍບໍ່ເຄັມ 230 ກຣາມ
  ໄຂ່ໃຫຍ່ 4
  ້ໍາຕານ caster ທອງ 230g
  2 tsp ສານສະກັດຈາກກາເຟ LittlePod

  ---

  ນ້ຳກ້ອນ:
  ແມັກກີ້ 250g
  ນ້ ຳ ຕານ 150g
  ສານສະກັດຈາກກາເຟ LittlePod 1-2 tsp
  ເຄິ່ງ Walnut

ວິທີການ

1. ເອົາເຕົາອົບໃຫ້ຮ້ອນກ່ອນ ແລະໃສ່ນໍ້າມັນ ແລະຖົມ 2 ກະປ໋ອງ 18 ຊມ.
2. ຟອກແປ້ງແລະຜົງອົບເຂົ້າກັນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່. ຖື sieve ສູງເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາກາດເຂົ້າໄປໃນ flour ໄດ້.
3. ຕື່ມເນີຍອ່ອນແລະ້ໍາຕານແລະ whisk, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມແຕ່ລະໄຂ່ຊ້າໆແລະປະສົມດ້ວຍມືໄຟຟ້າ.
4. ຕື່ມການ ສານສະກັດຈາກກາເຟ ແລະປະສົມເຂົ້າໄປໃນປະສົມ cake ໄດ້.
5. ແບ່ງສ່ວນປະສົມເຂົ້າໄປໃນຖັງເຄັກທີ່ມີເສັ້ນແລະລະດັບໂດຍໃຊ້ມີດ palette ຫຼືດ້ານຫລັງຂອງບ່ວງ.
6. ອົບປະມານ 25 ນາທີຈົນກ່ວາ sponges ສຸກຜ່ານ. ກວດເບິ່ງດ້ວຍມີດຫຼື skewer. ນີ້ຄວນຈະສະອາດຫຼັງຈາກຖືກໃສ່ເຂົ້າໄປໃນເຄ້ກ.
7. ເຮັດຄີມກາເຟໃນຂະນະທີ່ເຄ້ກເຢັນ. ເອົາ mascarpone, ້ໍາຕານ icing ແລະສານສະກັດຈາກກາເຟເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ whisk ດ້ວຍ whisk ໄຟຟ້າ. ຖ້າຄີມກາເຟກາຍເປັນຫນາເກີນໄປ, ເພີ່ມນົມບ່ວງຫນຶ່ງ. ຄີມຄວນຈະລຽບແລະສາມາດແຜ່ລາມໄດ້.
8. ຕົກແຕ່ງເຄ້ກທີ່ເຢັນດ້ວຍການຕື່ມຄີມກາເຟ. ຕື່ມສີຄີມໃສ່ເທິງແລະໃຊ້ halves walnut ເພື່ອ decorate.