Rezepter
Dem Felipe seng Fruuchtflapjacks
Dëse leckere Fruucht-Flapjack, kreéiert vum Kach Felipe Coelho, war déi perfekt Bäilag zum Moieskaffi, wéi mir 2022 den Internationalen Dag vun der richteger Vanille am Chelsea Physic Garden gefeiert hunn. Well d'Janet d'Rezept nei wollt nei gestalten, huet si hir eege kleng Ännerungen derbäigesat - e Sprëtz vun der natierlecher Vanillepaste vu LittlePod an e puer glaséiert Kiischten!
Mécht 16 fabuléis fruuchteg Flapjacks!
Dëst Rezept enthält
Natierlech Vanillpaste
Ingredienten
1 kg Haferflocken
500g gëllene Sirop
500 g demerara Zocker
500 g Botter oder Margarine
500 g Heidelbeeren oder gemëschte Zitrusschalen
Kleng Handvoll glacé Kiischten
Kréien vun LittlePod Vanillpaste
Wousst Dir schonn..?
De Chelsea Physic Garden, gegrënnt am Joer 1673, huet am Joer 2023 säin 350. Anniversaire gefeiert!
Method
- De gëllene Sirop a Botter zesummen an enger Pan schmëlzen.
- Gitt den Demerara-Zocker, d'Haferflocken an d' Vanille Paste an enger Schossel, dann de geschmoltenen gëllene Sirop an d'Botter derbäiginn a gutt vermëschen.
- Gidd d'Halschent vun der Mëschung an e Bakblech a dréckt fest.
- Gidd d'Fruucht an d'Mëschung um Bakblech a verdeelt se gläichméisseg.
- Benotzt déi reschtlech Mëschung a verdeelt se uewendrop, sou datt Dir e Sandwich maacht, mat der Fruucht an der Mëtt.
- An engem Umluftuewen bei 170°C fir 20-25 Minutten baken, oder bis d'Flapjack-Mëschung uewen gëllenbraun ass.
Ech géif gären de Chelsea Physic Garden besichen...
Mir hunn 2011 den éischten Anniversaire vum LittlePod am Chelsea Physic Garden gefeiert – an et ass zënterhier eis Liiblingsecke vun der Haaptstad!
