Rezepter
Vanill Panna Cotta mat Feigen
Fréier e Kandheetsgeschmaach fir d'Janet, ass Panna Cotta e grousse Favorit beim Team hei bei LittlePod. D'Zousätzlech Vanill liewegt en delikaten Dessert op, deen gutt mat all Zorte vu Friichten passt. D'Janet hir Wiel si Feigen an Hunneg, awer Dir kënnt dëst un Äre spezifesche Goût upassen!
Servéiert: 4 Leit.
Den Uewen op 180 °C (mat Umluft) / 200 °C (konventionell) / 400 °F virhëtzen.
Dëst Rezept enthält
Natierlech Vanillpaste
Ingredienten
2 Blieder Gelatine
150 ml ganz Mëllech
300ml duebel Crème
110g rengen Zocker
E puer Drëpse Zitrounejus
1 Kaffisläffel LittlePod natierlech Vanillpaste
4 reife, frësch Figgen
1 st. Hunneg
1 EL Cointreau
½ Kanéil
6 rosa Pefferkären
Wousst du…?
Et gouf festgestallt, datt Vanill den Oxytocin-Spigel erhéicht a kann zu Gefiller vu Gléck féieren!
Method
- Leet d'Gelatineblieder an e bëssen kal Waasser, dann d'Zitroun an d'Mëllech a loosst se 10 Minutte stoen.
- Gidd d'Crème an eng Kasseroll, gitt den Zocker derbäi a réiert op schwaacher Hëtzt bis den Zocker sech opgeléist huet. Soubal et ufänkt ze kachelen, huelt d'Crème vum Feier.
- D'Gelatine an d'Crème réieren, bis se opgeléist ass. An eng Schossel siwen an d'Mëllech derbäiginn. Vanille PasteVerdeelt d'Mëschung op véier kleng Schosselen oder Ramekins a stellt se 4-5 Stonnen am Frigo.
- Den Uewen virhëtzen. D'Feigen a véierel schneiden a mat dem Cointreau, dem Zimtstang an de Pefferkären an eng ofenbeständeg Form leeën. 20 Minutten baken oder bis se mëll sinn. Den Hunneg derbäimëschen an d'Zimtstang an d'Pefferkären eraushuelen.
- Fir ze servéieren, d'Ramekine a ganz waarmt Waasser leeën an dann op d'Servéierschossel drécken. Mat de gebakene Feigen servéieren.
Dëst Rezept war am Kachbuch vun der Janet ze fannen, Vanill, gekacht mat enger vun de beschten Zutaten op der Welt.
Zréck op d'RezepterKann ech Vanilleschong als Alternativ zu Vanillpaste benotzen?
Natierlech! Kratzt d'Kären aus enger eenzeger Vanilleschott a maacht dës amplaz eran…
