Ingredients

• 2 folia gelatina
  150ml totum lac
  300ml duplex crepito
  110g triae sugar
  Paucae guttae suci citri
  1 tsp LittlePod pasta vanillae naturalis
  Quattuor ficus maturae recentes
  II tbsp mel
  II tbsp Cointreau
  Dimidium baculi cinnamomi
  Sex grana piperis rosei

ratio

1. Folia gelatinae in paulum aquae frigidae pone, deinde limonem in lacte et decem minuta quiescere sine.
2. Cremorem in sartaginem infunde, saccharum adde et super ignem lentum agita donec saccharum dissolvatur. Ubi fervere coeperit, ab igne remove.
3. Gelatinam in cremorem agita donec dissolvatur. In patinam cribra et lac adde et vanilla crustulumMisturam in quattuor phialas parvas vel ramekinas divide et in armario frigido per horas quattuor vel quinque conserva.
4. Fornacem prae calefac. Ficus in quattuor partes divide et in patella furnariis cum Cointreau, cinnamomi baculo et piperis granis pone. Coque per viginti minuta vel donec tenera sint. Mel admisce et cinnamomi baculum et piperis grana remove.
5. Ad serviendum, ramekinas in aquam calidissimam immerge, deinde in patinam verte. Cum ficubus coctis profer.

Haec coquinaria in libro coquinario Janet exhibita est, Vanilla, coquinando cum uno ex optimis mundi ingredientibus.