Ingredients

• sem; 

  II cobs segetes, siliquis sublatis

  1 ananas, decorticatus, exsectus, et in frusta morsu digestus

  Cepa rubra una, dimidiata, decorticata et in cuneos divisa

  Phaseoli virides 250g, apicibus recisis

  Duo piperes, subtiliter secti

  1 cochleare seminum cumini vel foeniculi

  1 cochleare salis et piperis nigri recens moliti

  40g coriandri recentis, subtiliter concisi

  1 avocado, decorticatus, seminibus exemptus et in cubos sectus

  1 parva lycopersica cerasiformia, dimidiata

  Sucum citri recentis exprime

  Duae cochleariae semina sesami tosta vel nuces

  1 tbsp Extractum chocolatis LittlePod

  ---

  Conditura Vanillae et Citri: 

  II tbsp calcis suci

  1 tbsp LittlePod pasta vanillae naturalis

  I tsp Dijon sinapis

  4 tbsp oleum

  Sal et piper gustare

ratio

1. Spicas frumenti una cum ananas conciso in craticulam craticulae pone et per aliquot minuta coque, interdum vertendo.
2. Adde cepam, fabas, piperes et cuminum. Coque per aliquot minuta vel donec frumentum flavum clarum fiat, fabae tenerae sed adhuc fragiles sint, et ananas caramelizata sit.
3. Ananas, cepas, fabas et piperes tostas e craticula in patellam transfer.
4. Grana frumenti e spica seca et cum reliquis oleribus misce. Salem, piper adde. scelerisque extract et coriandrum, bene miscendo.
5. Avocados disperge, condimentum vanillae superfunde et bene misce.

Conditura Vanillae et Citri: 

1. Omnia ingredientia simul misce ut condimentum lene fiat.
2. Nucibus tostis vel seminibus sesami orna.

Haec coquendi ratio a legato LittlePod et Coquo Magistro Britanniae creata est. Petrus Gorton.