Recipes
Fructus Crustulae Philippi
A coquo Felipe Coelho creatum, hoc deliciosum crustulum fructuum perfectum comitatum erat cafeo matutino cum Diem Internationalem Verae Vanillae in Horto Physicali Chelseae anno 2022 celebravimus. Cupidam hanc coquendi rationem recreare, Janet paululum propriae modificationis addidit – guttam pastae naturalis vanillae LittlePod et aspersionem cerasorum conficiatorum!
Facit sedecim crustula dulcissima et fructuosa!
Haec recepta continet
Pasta Vanillae Naturalis
Ingredients
1kg avenae
500g surrepo aureum
500g demerara saccharo
500g butyrum vel margarine
500g myrtillorum vel corticum citri mixtorum
Pugillum parvum cerasorum glaciatorum
Compressionem Pasta vanillae LittlePod
Scivistine...?
Hortus Physicus Chelseanus, primum anno 1673 conditus, trecentesimum quinquagesimum annum aetatis anno 2023 celebravit!
ratio
- Syrupus aureus et butyrum in sartagine simul liquefac.
- Saccharum demerarae, avenam et vanilla crustulum in patina, deinde sirupum aureum liquefactum et butyrum adde et bene misce.
- Dimidiam partem mixturae in patinam pistoriam pone et preme.
- Fructus mixturam in patellam coquinariam adde et aequaliter distribue.
- Mixtura reliqua utere et per summum extende, quasi crustulum formans, fructu in medio posito.
- Coque in furno ventilato ad 170°C per XX-XXV minuta, vel donec mixtura flapjack in summo aureo-brunnea sit.
Hortum Medicum Chelseae visitare velim...
Primum anniversarium LittlePod apud Hortum Physicum Chelseae anno MMXI celebravimus – et ex eo tempore angulus capitalis nobis carissimus fuit!
