Hic apud LittlePod HQ libenter olla lenta utimur – modus tam commodus et frugalis est familiam pascendi, praesertim cum homines diversis temporibus intrant et exeunt. Cenam calidam ex una olla parare optima idea est, numquam magis quam cum tempora mutantur et frigidiores noctes autumnales et hiemales adesse incipiunt.
serves: 6-8 populo.
Ollam lentam accende vel furnum ad 160°C (ventilato) / 180°C (conventionali) / 350°F prae calefac.
1 medium annuum
III medium cepe
I apium lignum
1 porrum
Allium caryophyllis 5
560ml pullum stirpe vel aqua
Una anas parva
1 tsp Pasta vanillae LittlePod vel 1 vanilla legumen (Solum seminibus)
500g fileti colli agni
225g farciminis alliati, in frusta secti
Patet conspersa II tbsp
350g lardum striatum
I tbsp lycopersiciSusceptibility puree
275ml vinum album siccum
FLOS garni
Phaseoli haricoti in scatula 225g
Quattuor carotae, semi-coctae
Salsa Worcestershire, gutta
Sal et piper nigrum recens molitum
Fasciculus herbarum est qui tradito modo constat ex petroselino, thymo et folio lauri.
Haec coquinaria primum in libro nostro coquinario "Vanilla" divulgata est, a Janet Sawyer, conditrice et directore administrante LittlePod, scripto. Exemplar emere vis?