Modus perfectus ad medullas tuas hoc autumno conservandas! Condituram fructuosam et secundum tempus anni para, ad festum messis paratam. Gratias agimus amicae LittlePod, Jill, quod coquinam suam nobis tradidit – quae nobis gratissima est hic in sede nostra in Devonia Orientali!
2kg medullae
Cepae quingentae, subtiliter concisae
Malorum 500g, decorticatorum et concisorum
1.5l aceti albi
400g tenebris brunneis sugar
Sex piperes parvi, subtiliter concisi
Duodecim caryophylla recentia, trita
XX grammata curcumae
1 cochleare sinapis Anglicae
tsp LittlePod pasta vanillae naturalis
Conditurae ex fere quavis combinatione fructuum, olerum, herbarum et aromatum fieri possunt!
Medullas excoria, semina remove et in frusta minuta (circiter dimidii centimetri cubos) concide. Sale asperge et relinque donec aquam exhaurire possis, per noctem si fieri potest. In sartagine cum ceteris rebus pone.
Ad ebullitionem adduc et lente coque per duas horas vel donec crassitudinem chutney habeas. Hoc experiri potes ponendo aliquid in patinam frigidam. Si fluit cum leviter inclinatur, nondum omnino paratum est. Postquam crassitudinem desideratam consecutus es, chutney refrigerari sine antequam in ampullas infundas.
Reditus ad praecepta culinariaTempus est resarcire! Si ex taberna nostra interretiali ordinem facis, decem centesimas pecuniae donabimus ad amicum LittlePod, Dr. Vik Mohan, et opus eius cum Planet Indonesia adiuvandum.