Janet's Jottings

Атайын достор кайрадан жолугушту: Мен Кен менен Японияда тааныштым!

30-апрель 2024-жыл

Жакында Токиого болгон сапарында Жанет жаңы адамдар менен көп жолугат. Бирок эски досу менен таанышууну жаңыртуу мүмкүнчүлүгү чыныгы өзгөчөлүк болду.

Билесиңби...?

Фрэнсис Жанеттин ашканасында Гонконгдогу ашканасында камтылган Ваниль наныбызды бышырганды жакшы көрөт!

Уктай албай, бир аз убакыт өткөндөн кийин окуу ыңгайсыз болуп калганда, узак аралыкка учуп баратканда, азыркы замандын агымын кууп чыгууга ар дайым мүмкүнчүлүк бар. учурунда менин жакында Японияга болгон сапарым, Мен тасмага коштум барби. Сиз качандыр бир убакта ага кайрылуум керек экенин эч качан билесиз. Мен бардык темаларга боорукер болдум деп айта албайм, бул мен ойлогон Дисней тасмасы эмес деп айтууга жетиштүү.

Токиодогу Ханеда аэропортуна келгенде баары абдан тааныш сезилди. Мен мейманканама эң жакын жайгашкан Хамамацучо станциясына монорельсти кармадым. Бул 20 мүнөттүк тынымсыз жүрүү болду, анын баасы 2.50 фунт стерлингди түздү.

Toyko skyline

Shiba Park мейманканасы Минато шаарында, Токионун бизнес районунда жайгашкан. катары белгилүү Китепкана мейманканасы. Мен Нью-Йорк шаарына болгон сапарымда китепканалары бар мейманканаларда, анын ичинде Манхэттендеги The Library Hotel мейманканасында болуу үчүн репутацияга ээмин. Мен бул жерде өзүмдү үйдөгүдөй сездим, анткени 2020-жылы Токиого мурунку иш сапарым учурунда ушул жерде болдум, анткени Ковид эпидемиясы башталып, Улуу Британия дагы эле бодо иммунитетин иштеп жатат. Токиодо баары бет кап кийип, Японияга келгендер дээрлик болгон эмес. Бул жолу абдан башкача болду. Адамдар кайра дүйнө жүзү боюнча саякаттап, бизнес кылып жатышты.

Мен дароо мейманкананын фойесинде дос таптым. Анын аты Конни жана ал Флоридадан. Эртең мененки дүкөндү жакшы өткөрдүк (сүрөттө) жана түшкү тамактан ырахат алуу.

Япониядагы базарда соода кылган достор

Бул менин сапарымдын жакшы башталышы болду, бирок мен чындап чыдамсыздык менен күткөн кийинки күн болду. жолугуп жаттым Фрэнсис Ма, өзгөчө адам (Төмөндөгү сүрөттө), мени кечки тамакка алып баруу үчүн Гонконгдон учуп келген. Биз акыркы жолу 13 жыл мурун жолукканбыз, бирок жылдар бою LittlePod аркылуу бекем дос болуп калдык.

Фрэнсис Япониядагы Casa Setouchi ресторанында тамактанууда

Frances аттуу өзүнүн компаниясы бар Maza Fine Food, Гонконгдо жайгашкан. Ал биринчи жолу 2011-жылы Эрлдин кортундагы ресторан шоусунда таанышкандан кийин LittlePodder болуп калды. Фрэнсис ошондон бери Гонконгдо LittlePod компаниясынын өкүлү.

Бул ушунчалык жылуу жана дароо таанымал жолугушуу болду. Сүйлөшүп, баарлашып, кызыктуу окуяларды алмаштырып жаттык. Фрэнсис абдан кесипкөй жана ойчул, мен кечки тамакка кайда барарыбызды билүү үчүн чыдай албадым. Мен капа болгон жокмун, анткени Фрэнсис биздин жолугушуубуз үчүн эң сонун жерди тапкан. Casa Setouchi, кооз архитектор тарабынан иштелип чыккан ресторан Бул Италия-Жапония менен жолугушат деп мүнөздөөгө боло турган менюну тейлейт. Бул италиялыктар бышырылган жана жапон стилинде сунушталган фьюжн меню эмес.

Токиодогу Casa Setouchi рестораны

Төмөндө үч гана үстөл, үстүнкү кабатта дагы бир нече стол бар. Сыртынан караганда кооз үйдөй көрүнөт. Үй сыяктуу эле кире албайсыз, үстөлдү ээлеп коюшуңуз керек. Фрэнсис менен келгени абдан кубанычтуу болду. Бизди эшиктин алдында башкы менеджер Кентаро Ясуэ-сан тосуп алды.

Токиодогу The Casa Setouchi ресторанында жылуу тосуп алуу

Биринчи көз ирмемден тартып Фрэнсис экөөбүздү көңүлүбүз жылып, эң сонун кеч болуп калды. Кен - анын жаңы кабыл алынган аты - абдан кунт коюп. Биз анын Флоренцияга болгон сүйүүбүздү бөлүшөрүн билдик. Ал жерде өткөргөн убактысын бактылуу эскерди.

Фрэнсис экөөбүз бир табак толтурулган эң даамдуу жана тең салмактуу тамактардын үстүндө эс алдык, аягында өзгөчө жылуу мамиле менен! Экөөбүз эскерүүлөрдү бөлүшүп, аябай күлдүк. Экөөбүздүн тең баалуулуктарыбыз окшош жана жашообузда окшош окуялар болгон. Бизнесмендер катары биз өзүбүздүн компанияларыбызды куруунун кандай кыйынчылыктарды жана кыйынчылыктарды жана кубанычты билебиз.

Frances Гонконгдо LittlePod өкүлү үчүн идеалдуу адам болгон. Анын ваниль дыйкандары менен болгон ишибизди колдоодо көрсөткөн берилгендиги эң сонун болду. Ал биздин ийгилигибиздин бир бөлүгү болгонуна негиздүү түрдө сыймыктана алат. Фрэнсис азыр LittlePodду Кытайга алып кетүүгө ниеттенүүдө. Бул дагы бир кызыктуу иш болот.

Мен Фрэнсис кийинки LittlePod штабына келгиче күтө албайм. Ал биринчи жолу келгенде, Девондун эң тереңиндеги 150 эле үйдөн турган айылда кичинекей компания бар экенине ишене алган жок. Ал Кытайда бул санды түшүнүү кыйын экенин айтты. Ошол убакта ал кетип баратып: «Мен жаңы эле тарыхта жүргөнүмдү баарына айтам» деди. Алдыда дагы көп LittlePod окуялары бар Фрэнсис!

Токиодогу Casa Setouchi ресторанында чогуу тамактанып жаткан достор

Толук жана көңүлдүү кечтен ырахат алып, биздин Кен (биз аны буга чейин айтканбыз биздики) бизди эшикке алып барды жана биз Флоренция жөнүндө сүйлөшүүбүздү улантуу үчүн байланышып, бир күнү кайтып келе турганыбызды убада кылып, коштоштук.