Эмне үчүн ванилин мынчалык маанилүү?
Ванильдин айлана-чөйрөгө кандай оң таасирин тийгизерин толук түшүнүү үчүн, биз бул кереметтүү татымалдын кереметтүү касиеттерин түшүнүшүбүз керек. Сураныч, көбүрөөк билүү үчүн окуу.
Биринчиден, ванилин орхидея экенин билесизби? Бул эле эмес, жер жүзүндөгү 35 000 түрдүү орхидея түрлөрүнүн ичинен ваниль жегенге жарактуу урук кабыгын чыгарган жалгыз өсүмдүк. Vanilla Экватордун эки тарабында так 23 градус тропикалык токойлордо өсөт. Бул уникалдуу орхидея тропикалык дарактардын сөңгөгүндө өскөн альпинист жүзүм сабагы. Булар тарбиячы дарактар деп аталат.
Ванильди өстүрүү узак жана талапты талап кылган процесс. Отургузгандан баштап ашканаларыбызда колдонгон айыгып калган ваниль кабыктарын чыгарганга чейин беш жылга чейин убакыт кетиши мүмкүн. Процесс ушунчалык көп убакытты талап кылгандыктан, ваниль дүйнөдөгү эң көп эмгекти көп талап кылган өсүмдүктөрдүн бири болуп эсептелет.
Бирок бул эмне үчүн маанилүү?
Аны өндүрүүдөгү татаалдыктар ванилинди кымбат баалуу товарга айлантат. Ваниль өстүрүлгөн буулуу, тропикалык тропикалык токойлор биздин күйүүчү майларды керектөөнүн натыйжасында бөлүнүп чыккан көмүр кычкыл газынын көп бөлүгүн сиңирүүгө жооптуу. Климаттык кризисти жана анын планетага тийгизген таасирин эске алганда, бул баалуу чөйрөлөрдү сактоо эч качан мынчалык маанилүү болгон эмес.
Ванильдин өзгөчө касиеттери, анын жогорку баалуулугу жана жергиликтүү бак-дарактардын өсүп-өнүгүшүнө көз карандылыгы, ал Экватордук аймактардагы дыйкан жамааттары үчүн киреше алуу үчүн чечүүчү өсүмдүк болуп калышы мүмкүн дегенди билдирет жана дыйкандарды айланасындагы тропикалык токойлорду сактап калууга үндөйт.
Ошондуктан, ваниль өстүрүү бул жамааттарды курчап турган табигый чөйрөнү туруктуу иштетүүнүн эң сонун жолу болуп саналат жана бул баалуу экосистемалардын кыйылышына жана жок болушуна түздөн-түз салым кошкон пальма майы сыяктуу моно-эгиндик айыл чарбасынын көптөгөн түрлөрүнөн айырмаланып, жашоону жакшыртууга жардам берет.
Изилдөөлөр көрсөткөндөй, ванилин эгилген жерде биологиялык ар түрдүүлүк көбөйөт. Ваниль дыйкандарын шыктандыруу жана тропикалык токойлуу аймактарды сактоо биздин планетанын ден соолугу үчүн абдан маанилүү жана бардыгыбызга пайдалуу.
2010-жылы ишке киргизилген LittlePod алдын ала пландаштыруу үчүн жетиштүү көрөгөч болгон, анткени экологдордун арасында тез арада чара көрүлбөсө, биз бир муундун ичинде чыныгы ванилин жоготуп алабыз деген жалпы консенсусту эске алганда. Көп өтпөй биз Индонезиядагы ваниль өстүрүүчү фермерибиз Доктор Маде Сетиаван менен иштей баштадык, анын кыялы атасынын чарбасын кайра куруу болчу.
"LittlePodдун каржылоосу жана колдоосу аркылуу ваниль жерди сактоодо жана токойлорду калыбына келтирүүдө чечүүчү ролду ойногон жашоого жөндөмдүү түшүм боло алат", - деп түшүндүрөт Мад. "LittlePod чыныгы өстүрүүчүлөрдү дүйнөлүк рынокко байланыштыра алган бир нече компаниялардын бири."
Биз ваниль дыйкандарынын берилгендиги жана аракети үчүн таанылып, адилеттүү эмгек акы менен сыйланганы туура экенине макул болосуз деп ишенебиз. Экватордук аймактардагы түпкүлүктүү калк алардын айланасындагы жаратылыш чөйрөсү боюнча тажрыйбага жана билимге ээ, андан тышкары, тропикалык токойлорду отургузууга, сактоого жана калыбына келтирүүгө даяр.
Бул назик чөйрөлөр Жердин өпкөсү болуп саналат, алар баарыбыз дем алып жаткан абага салым кошот жана эгер керектөөчүлөр катары биз ар дайым ЧЫНЫГЫ ванилин талап кылсак, баарыбыз өзүбүздүн ролубузду аткара алабыз.
Батышта колдонулган бардык ванилиндин 97% жасалма, бирок биз бул рынокко 1% гана кирип алсак, анда биз дүйнө жүзү боюнча чыныгы, табигый ванилинге болгон суроо-талапты эки эсеге көбөйтө алабыз.
катышкыңыз келеби?
Чыныгы Ваниль үчүн LittlePod кампаниясына кошулуңуз! Бизге кабарды жайылтууга жардам бериңиз жана келгиле, чогуу ЧЫНЫГЫ өзгөрүү жасайлы.