Recipes
Keka Îspencê ya Qehweyê bi Qeşaya Krema Qehweyê ya Mascarpone
Li vir li LittlePod HQ, dibe ku vanîlya tama me ya bijare be, lê qehwe di rêza duyemîn de tê. Sivik, xweş û xweş, ev nanpêjiya xweşik ji bo hemî boneyan bêkêmasî ye û her gav ji bo xwarinek piştî nîvro li nivîsgehê bijarteyek populer e!
Xizmet dike: 10-12 kes.
Firinê germ bike heta 160°C (bi alîkariya fanosê) / 180°C (kevneşopî) / 350°F.
Ev reçete dihewîne
Ekstrakta Qehweya Organîk
Alpîranî
Paste:
230g ardê xwejêkirinê
2 tsp baking
230g rûnê nermkirî yê bê xwê
4 hêkên mezin
230g şekirê zêrîn
2 tsp Ekstrakta qehweyê ya LittlePod
Qeşa:
250 gr mascarpone
150g şekirê cemedê
1-2 kevçîyên çayê ekstrakta qehweyê ya LittlePod
Nîvên gûzê
Ma te dizanî...?
Ekstrakta qehweya organîk a LittlePod bi karanîna fasûliyên qehweya herî bi kalîte ji Kolombiyayê tê çêkirin!
Awa
- Firinê germ bike û du tepsiyên kefçî yên 18 cm rûn bike û raxîne.
- Ard û toza pijandinê bi hev re têxin taseke mezin. Parçeyê bilind bigirin da ku hewa bikeve nav ard.
- Rûnê nermkirî û şekir lê zêde bikin û lêxin, paşê her hêkek hêdî hêdî lê zêde bikin û bi lêxistina destan a elektrîkî tevlihev bikin.
- Zêde bikin jêgirtina qehweyê û têxin nav têkelê kekê.
- Têkelê bixin nav tepsiyên kekê yên raxistî û bi kêrê paletê an pişta kevçîyekê rast bikin.
- 25 deqîqeyan bipijin heta ku kefçî bi tevahî bipijin. Bi kêrek an jî şîşê kontrol bikin. Piştî ku têxin nav kekê, divê paqij be.
- Dema ku kek sar dibin, krema qehweyê çêkin. Mascarpone, şekirê toz û ekstrakta qehweyê têxin taseke mezin û bi çengela elektrîkî lêxin. Ger krema qehweyê pir qalind bibe, kevçîyek şîr lê zêde bikin. Divê krem nerm û belavker be.
- Kekê sarbûyî bi dagirtina krema qehweyê xemilînin. Krema li ser zêde bikin û nîvên gûzan ji bo xemilandinê bi kar bînin.
Ez çawa dikarim ekstrakta qehweya organîk a LittlePod bikar bînim?
Şef ê pispor Peter Gorton hez dike ku wê bikar bîne da ku sosa qehweyê ya karamelê ya taybet çêbike - bi hirmîyên kelandî re xweş e!
