LittlePod | Reçete | Keka Bi Bîrayê

0 tişt£0.00

Recipes

şêrîn

Keka Bîrê

Dema me bîraya xwe ya vanilla ya xelatgirtî derxist, me qet hêvî nedikir ku ew bibe kekê - guhertoyek şorbekirî ya kekê porter ê îrlandî. Mirov pir caran dixwazin ji bo Noelê kekê çêbikin, lê heta ku pir dereng bibe dihêlin. Ev kekê, ku zû tê çêkirin û garantî ye ku dê xweş be, bersiv e. Wekî ku îrlandî dibêjin: Nollaig shona duit - Noel pîroz be!

Xizmet dike: 12 kes.

Firinê germ bike heta 120°C (bi alîkariya fanosê) / 140°C (kevneşopî) / 275°F.

Ev reçete dihewîne

Ekstrakta Çîkolataya Paqij

Alpîranî

450g fêkiyên hişk ên tevlihev
50 g kiraz glacé (vebijarkî)
qalikê 1 porteqalê yê rendekirî
Tîna 1 Ekstrakta çîkolata LittlePod yan jî 350 ml bîra (heke hinek ji we re mabe, bîraya vanilla ya LittlePod an jî li şûna wê bîraya stout a normal bikar bînin)
350g ardê sade
¼ kevçîyê çayê biharatên tevlihev
175 g rûn an margarîn
275g şekirê qehweyî yê nerm
50g gwîz an 50g behîvên spîkirî, hûrkirî
rûnkirî ya 1 lîmonê
P Teaspoon bicarbonate soda
150 ml bîra (heke ji we re maye bîraya vanilla ya LittlePod an jî stoutek normal bikar bînin)
Hêsanên 3
1 tsp Pasta vanillayê ya LittlePod or 1 pod vanîlî (tenê tov)

Ma te dizanî..?

Keka Noelê wek şorbeya gûzan dest pê kir, ku piştî rojek rojiya olî ji bo tijîkirina zikê hatibû çêkirin.

Awa

1. Fêkiyên hişkkirî, gîlas û qalikê porteqalê tevahiya şevê an jî herî kêm saetekê di nav ekstrakta çîkolatayê de bihêlin (hûn dikarin ji bo tama zêdetir ava porteqalê jî lê zêde bikin). Wekî din, fêkiyan di 350 ml bîraya vanillayê an jî şerabek stout a normal de bihêlin.

٢. Ard û biharatan têxin taseke tevlihevkirinê. Rûn an margarînê têxin nav ardê û heta ku bibe wek nanê hûrkirî lê bikin. Şekir, fêkiyên şilkirî (piştî parzûnkirinê), gwîz û qalikê lîmonê lê zêde bikin û baş tevlihev bikin.

3. Soda bikarbonatê di 150 ml bîraya vanillayê an jî stoutê de li ser agirê kêm bihelînin. Hêkan lêxin, pasta vanillayê (an jî tovên qalikên vanillayê) lê zêde bikin û wan bi tevliheviya bîrayê re tevlihev bikin, ji ser agir rakin. Vê yekê tevlî malzemeyên hişk bikin û baş tevlihev bikin.

4. Têkelê bixin nav tepsiyeke kekê ya gilover a 20 cm, ku rûn lê hatiye kirin û bi kaxizê pijandinê hatiye nixumandin, û stûyê wê 5 cm ye. Di firineke pêşwext germ de du saetan bipijin, paşê germahiyê kêm bikin bo 100°C (firina bi fanos) / 120°C (kevneşopî) / 250°F, an jî heta ku qehweyîyek xweş bibe. Ger kêr an şîşeyek ku têxin navendê paqij derkeve, kek pijyayî ye.

5. Berî ku hûn kek bizivirînin, bihêlin ku di tepsiyê de sar bibe. Heke gengaz be, di heman rojê de nebirrin; çêtirîn e ku di konteynirek hewayî de were hilanîn da ku bigihîje. Ger hûn fêkiyên hişkkirî yên zêde lê zêde bikin û bi marzîpan û krema fondantê xemilînin, ew kek Noelê ya bêkêmasî (û pir kêmtir demdirêj) çêdike.

Vegere ser reçeteyan