Bilindkirina tostekê ji bo Cejna Paskalyayê - Gula Menna ji bo tîma LittlePod xwarineke RASTÎ ye!
04-ê Avrêl 2023
Demek dirêj e ku tê çêkirin, lê di dawiyê de şîra me hate şûşekirin. Tam di wextê Cejna Paskalyayê de tê çêkirin, ew ê bibe xwarinek bêkêmahî!
Ma te dizanî..?
Me ji ber sedemên eşkere vanîlya bi kar anî, lê mead dikare bi karanîna cûrbecûr giya û biharatan were çêkirin!
Tiştên herî baş ji bo wan kesên ku li bendê ne tên, an jî wisa tê gotin. Li vir, li baregeha LittlePod, tîm di 11 mehên dawî de an jî wusa pir sebir kiriye. Piştî ku me tevahiya salê li bendê ma, xelata me nêzîk bûye. Mewsima Paskalyayê li ber me ye, dem ji vê çêtir nedibû.
Di Gulana 2022an de bû ku Menna hat vir da ku şîrê hingiv çêbike., hingivê malê yê ji mêşên wê, û vanîlyaya RASTÎ ji LittlePod tevlihev dike da ku bi Janet re di metbexa me de bîrayek taybet çêbike.
Serişteya herî baş a Menna wê demê? "Sebir bike û bihêle ku efsûn çêbibe - ew hêjayî li bendêbûnê ye." Gotinên wê jîr bûn û di dawiyê de benda me bi dawî bû. Fermentasyon qediya, em kêfxweş in ku radigihînin ku bîraya me nû hatiye şûşekirin. Ger Cejna Paskalyayê dema şîrîniyan be, em tam xwedî wê tiştî ne ku ji bo vê bûyerê qedehek pîroz bikin.
Ger rastî bê gotin, me ji xwe re vexwarinek qezenc kiriye, ne tenê ji bo sebira me dema ku sêrbazî li quncikek germ û tarî ya baregeha LittlePod pêk hat, lê di heman demê de ji bo dem, lênêrîn û hewldana ku ji bo temamkirina tiştê ku derket holê pêvajoyek balkêş bû, jî.
Piştî ku me Menna li LittlePod pêşwazî kir, em dest bi kar kirin, dest bi pêvajoyek bi navê racking kirin, ku tê de ard, piştî ku tê hiştin ku bikele û fermente bike, tê şûşeyan. Vekirina qapaxên kovîyên fermentasyonê bêhnek bêhempa derxist ku tîm li dora xwe kom bû da ku jê kêfê bistîne. Bê guman, girîng e ku meriv di vê gavê de hinekî tam bike…
Bêguman, HER KES dixwest beşdarî vê qonaxa operasyonê bibe! Piştî ku me her du beş vekirin da ku em piştrast bibin ka şîrîna me têra xwe şîrîn e û hewcedariya me bi sererastkirinê tune ye, me tiliya xwe bilind kir û destûr da ku em dest bi şûşekirinê bikin.
Piştî ku me qalikek vanilla li her şûşeyekê zêde kir, da ku tama me ya bijare bêtir biqede, dem hatibû ku em dest bi kişandina ava vexwarinê bikin, û berî ku em destwerdanên dawîn bikin, her şûşeyek bi baldarî tijî bikin. Serişteyên me yên sereke li vir: pê ewle bin ku bermîlên bîrayê ji şûşeyan bilindtir in, da ku şîrê hingiv ji nav wan were kişandin; û xem nekin ger şîrê hingiv hinekî ewrî xuya bike, ev tenê encama tevliheviya sedimentê ye û şîrê hingiv dê di nav rojek an du rojan de rûne û xweş û zelal bibe.
Du gavên dawî pir hêsan in: 1) Ji HER KESÎ re bêjin ku meda we bi vanîlyaya RASTÎ ya ji LittlePod hatiye çêkirin; û 2) Vexwe, tam bike û kêfê bike!
Ji tîma LittlePod, em spasiya Menna dikin ji bo alîkariya me di çêkirina şîrê me de, û ji LittlePodders re li her derê em ji bo dawiya hefteya Paskalyayê silavên herî baş dişînin. Tiştên herî baş ji bo wan kesên ku li bendê ne tên û piştî ewqas xebatê, em hemî ji bo bêhnvedanek kurt in. Hinekî dem bigirin, hinekî xweş bixwin! Hembêzên vanilla ji bo hemîyan x