며칠, 몇 주, 그리고 몇 달 동안 준비된 순간이었습니다. 9년간의 프로젝트가 정점에 도달했고, 협력과 헌신의 결과였으며, 꿈이 실현된 순간이었습니다. 10월 18일 수요일^th, 다음 날 아침 국제 진짜 바닐라 데이, LittlePod 팀은 여행했습니다 인도네시아의 우리 과수원그것은 발리에서 보낸 시간 중 의심할 여지 없이 가장 즐거운 순간이었습니다.

그 경험은 우리가 기대했던 그대로였고, 상상했던 모든 것이었습니다. 하지만 동시에 그 이상이었습니다. 훨씬 더 많은 것들이 있습니다.

몰입. 매료. 발리에서 만들어지다

그날 아침 그곳으로 향하는 길은 정신없이 바빴다. 발리의 도시는 숨 막힐 정도로 숨 막힐 지경이었다. 차가 우붓을 달팽이처럼 천천히 지나가자 차들이 범퍼와 범퍼 사이를 꽉 막고, 스쿠터들이 윙윙거리며 돌아다녔고, 우리의 발걸음은 너무 느려서 알아차리지 못할 정도였다.

목적지에서 45분쯤 지났을 때 변화가 뚜렷하게 나타났습니다. 길이 좁아지고, 마을이 마을이 되고, 마을이 흩어진 집이 되는 동안 우리는 언덕을 오르기 시작했습니다. 언덕은 구불구불하고, 구불구불하고, 구불구불 점점 더 높아졌습니다.

운전자가 능숙하게 운전하는 동안 길은 울퉁불퉁해졌고, 뒷좌석에 앉은 그는 열대 식물과 우리 길을 따라 늘어선 나무를 가리키며 우리를 앞에 있는 농장으로 불렀습니다.

카카오도 있고, 커피도 있고, 망고스틴도 있고, 두리안도 있고…

수년 전, Made 2와 저는 바닐라 나무를 찾으러 그곳으로 갔습니다.

사방을 살폈다. 사냥하고, 사냥하고. 구할 수 있는 건 구했다.

이것은 완전히 다른 발리였습니다. 메이드 발리.

우리는 푹 빠져들었고, 매료되었고, 마침내 그곳에 도착했습니다.

악수, 포옹, 그리고 모두가 호의를 베푸는

마을 – 메이드 2의 집. 소박하지만 경이로운 풍경에, 열대 나무와 숲이 우리 주변에 가득했습니다. 색깔은 선명했고, 하늘은 푸르렀으며, 평화롭고 완벽한 곳이었습니다. 우리가 상상했던 모든 것, 그 이상…

이 이야기에는 '메이드'가 여러 개 등장합니다. 저희가 방문했을 때는 '메이드', '메이드', '메이드', '메이드', '메이드', '메이드', '메이드'를 다섯 개나 꼽았습니다. 서비스 Made – LittlePod의 원조 바닐라 농부인 Made Setiawan 박사는 인도네시아에서 멀리 떨어진 옥스퍼드에서 처음 만났습니다. 그는 Made 1(또는 그냥 Made)입니다. 하지만 Made 2(아래 사진) 역시 특별한 사람입니다. 땅 위의 주인공이자, 높은 언덕에서 조용히 만족하며 사는 사람입니다. 다른 모든 사람들을 하나로 모으고, 영감을 주고, 이끌어줍니다. 이 모든 것을 성공으로 이끌고, 아주 단순해 보이게 합니다.

우리는 한 번도 만난 적이 없었지만, 메이드의 햇살 가득한 정원에서는 나무 잎들이 열대 바람에 흔들리며 포옹과 악수, 미소와 기쁨이 넘쳤습니다. 달콤한 차와 간식이 있었고, 언어 장벽이 뻔했지만 웃음꽃이 활짝 피었습니다. 메이드의 작은 강아지가 우리 발치에서 조심조심 냄새를 맡았습니다. 조심스럽지만 호기심 어린 눈빛이었습니다. 우리는 곧 편안해졌습니다. 시간이 얼마 걸리지 않았습니다.

곧 알게 된 건 예상보다 일찍 도착했다는 사실이었습니다. 우붓의 아침 교통 체증이 그렇게 심하지 않았던 거죠. 다른 농부들은 아직 집에 남아서 우리가 그들의 평화로운 마을에 도착한 것도 모르고, 오후 1시까지는 오지 말라는 말을 듣고 있었습니다. 메이드 2가 침묵을 깨고 스쿠터를 타고 그들을 모두 모으러 갔습니다. 오래 걸리지 않았습니다. 농부들이 하나둘씩 도착하기 시작했습니다. 우리 안으로 들어와 대화에 끼어들고, 현관에 자리를 잡고, 슬리퍼를 신었습니다. 소개가 이어지고, 악수와 포옹이 이어졌고, 온 동네가 환호했습니다.

메이드와 푸투가 있었습니다. 코망과 카덱도 있었고요. 메이드, 와얀, 와얀, 그리고 (또 다른) 메이드도 있었습니다. 작년 10월 메이드(1)가 우리를 위해 만들어준 영화에서 본 판 모요와 또 다른 푸투, 그리고 다른 사람들이 있었습니다. 모두를 위한 리틀팟 모자가 준비되어 있었습니다. 어떤 농부들은 기존 모자를 새 것으로 교체했고, 어떤 농부들은 모자를 두 개 겹쳐 쓰기도 했습니다. 곳곳에 미소가 가득했고, 기쁨이 가득했습니다. 우리는 방금 만났지만 벌써부터 깊은 유대감을 느꼈고, 우리의 연결은 강하고 의미 있었습니다.

우리는 가족이에요, 함께 일해요…

LittlePod 바닐라 농부, Putu

'우리는 가족이에요, 우리는 함께 일해요.' 한 푸투가 현관에 있는 자기 자리에서 우리에게 들려준 이야기인데, 부인할 수 없을 만큼 분명했습니다. 우리는 분명한 친밀감, 소속감, 동질감, 그리고 공통성을 느꼈습니다. 우리가 무엇을 하고 있는지, 그리고 왜 하는지 끊임없이 상기시켜 주는 것 같았습니다. '우리가 이렇게 하지 않았다면 여기에는 바닐라가 없었을 거야.' Made 2가 말했고, Made 1이 양쪽을 대신해 통역하며 밝은 미소를 지었다. 우리는 함께 앉아 동료애를 느끼며 서로 편안하고 안락하게 지냈다. 발리의 태양 아래서 얼마 안 되는 얼음이 오래전에 깨졌기 때문이다. '우리는 바닐라를 재배할 수 있지만 농부로서 우리에게는 시장으로 가는 튼튼한 다리가 필요합니다.' 코망이 어느 순간 이렇게 말했다. "우리 귀에는 음악과도 같았어요."

바닐라는 번성하고, 삶은 변화하고, 완벽한 조화

다과를 마시고 차를 마친 후, 우리는 숲으로 들어가 농장으로 향했습니다. 최고의 순간이었습니다. 하이라이트였습니다. 모든 것의 정점이었습니다. 한두 명은 걸어갔고, 다른 사람들은 차를 몰았습니다. 얇아진 길과 오솔길이 허락하는 한, 복잡한 기동이 필요하기 전까지는요. 스쿠터를 탄 사람들은 순식간에 도착했습니다. 마을을 누비며 점점 외딴집으로 변해가는 집들을 지나쳤습니다. 인사가 이어지고 경적 소리가 경쾌하게 울려 퍼지는 가운데, 우리는 사람들을 쏜살같이 지나쳤습니다. 우리는 정원 울타리와 담장 너머로 고개를 내밀고 경적을 울리며 경이로움에 넋을 잃고 바라보았습니다.

가파른 언덕을 내려가고, 급커브를 돌고, 길은 점점 더 좁아지다가 마침내 우리는 멈춰 섰습니다. 무성한 푸른 바닐라 나무가 우리 주변에서 자라는 것을 보고 놀랐습니다. 이 나무는 열대 나무 줄기를 휘감고 있었습니다. 이 나무는 LittlePod가 수년 전 농부들에게 제공한 최초의 어린 나무에서 자란 원래의 덩굴이었고, Made and Made가 주변 시골에서 구해 온 식물이었습니다.

사냥을 하고, 사냥을 하고, 할 수 있는 한 구했습니다. 우리가 기대했던 모든 것이 담겨 있었습니다. 훨씬 더 많은 것이 담겨 있었습니다.

바닐라 재배는 제가 좋아하는 일 중 하나입니다.

LittlePod 농부, Made

그곳, 그 자리에서, 우리 눈으로 직접 보고 싶습니다. 발리의 공기를 마시고 소중한 시간을 함께 보내는 것. 농부들의 이야기에 귀 기울이고, 그들의 이야기를 듣고, 그들의 전염성 있는 열정을 공유하는 것. '저는 1980년대부터 바닐라를 재배해 왔지만, 이런 식으로 재배한 적은 없었습니다.' 한 메이드는 이 프로젝트 덕분에, 오랫동안 준비해 온 이 위대한 협업 덕분에, 마침내 숲에서 기울인 노력에 대한 보상을 받고 있다고 말했습니다. '제가 정말 좋아하는 일이고, 취미 같은 거지만, 오랜 시간 동안 일해 온 만큼 꽤 많은 돈을 벌고 있어요.' 메이드의 선구적인 복합 재배 시스템이 효과를 발휘하고 있습니다. 바닐라는 번성하고 있으며, 사람들의 삶도 변화하고 있습니다. 이 작은 마을 공동체의 모든 사람들이 관심을 갖고 있으며, 모두가 혜택을 누릴 수 있습니다. 생물 다양성, 숲, 공기. 모든 것이 좋아졌어요.

'저는 몇 주 안에 바닐라 재배를 시작할 계획이에요.' 다른 한 명인 푸투는 이렇게 설명했습니다. 그는 마을의 젊은 주민으로, 어른이 되어서야 처음으로 농업과 산림 재생 분야에서 지속 가능하고 보람 있는 미래를 그려볼 수 있게 되었습니다. 지금까지 일이란 발리 해안 너머 멀리 항해하는 크루즈선의 갑판 아래에서 장시간 교대 근무를 하는 것을 의미했습니다. 고된 삶이었는데, 푸투는 마침내 그 고된 삶을 극복할 수 있게 되었습니다.

'저는 Made와 다른 농부들로부터 많은 것을 배웠고, 숲에서 식물을 심고 시간을 보내고 싶습니다.' 산 속 자기 집에서 필요한 모든 것을 찾을 수 있다는 것을 깨달은 한 젊은이가 덧붙였습니다. 숲을 가꾸고 그 결실을 거두는 이야기였죠. 그 말을 들으니 마음이 따뜻해졌습니다. 우리의 모든 노력이 정말 보람 있었습니다.

그날은 즐길 거리가 훨씬 더 많았습니다. 바닐라 난초에 손수 수분을 시켰는데, 정말 섬세한 작업이었습니다. 그 후 나무에서 신선한 코코넛을 흔들어 두꺼운 껍질을 날카로운 마체테로 쪼개고, 울창한 숲 아래에서 달콤한 물을 마셨습니다. 그림 같은 논을 거닐며 주변을 둘러보니, 커피, 카카오, 바닐라, 망고스틴 등이 완벽한 조화를 이루며 어우러져 있었습니다. 이 – 완벽한 조화 – 이 모든 것이 우리 여행의 주제가 될 것입니다. 이 가장 마법 같은 순간들에 모든 것이 담겨 있었습니다.

이러한 공생적 관계, 즉 인간과 환경의 관계는 발리와 그 너머의 지역에서 매우 다양하고 다른 삶을 개선하고 큰 영향을 미칠 수 있는 힘을 가지고 있다는 점이 농부와 방문객, LittlePodders 모두에게 영원히 기억될 경험을 통해 강조되었습니다.

꿈의 정점, 하이라이트, 실현…

이건 우리가 기대하고 상상했던 모든 것이었어요. 훨씬 더 큰 경험이었어요. 

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