គ្រឿងផ្សំដែល

• ម្សៅធម្មតា ២០០ ក្រាម

  pinch អំបិល

  ½ tsp bicarbonate នៃ soda

  baking tsp ម្សៅដុតនំ

  ប៊ឺឬម៉ាហ្គារីន ៧៥ ក្រាម។

  ស្ករកៅស៊ូ 25g

  2 tbsp ផ្កាឡាវេនឌ័រស្ងួត

  ប៊ឺមីល្លីម ៦០០ មីល្លីលីត្រ

  1 tsp ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា LittlePod

  ទឹកដោះគោសម្រាប់ glazing

វិធីសាស្រ្ត

1. ច្របាច់ម្សៅ អំបិល ម្សៅដុតនំ និងប៊ីកាកាបូណាតនៃសូដាចូលក្នុងចានលាយ។ កាត់ butter ឬ margarine ចូលទៅក្នុងគូប បន្ថែមទៅល្បាយម្សៅ និងជូតចូលទៅក្នុង breadcrumb ស្ថិរភាព។
2. លាយក្នុងស្ករ, ផ្កាឡាវេនឌ័រស្ងួតនិង ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡាបន្ទាប់មកបន្ថែម buttermilk បន្តិចម្តង ៗ រហូតដល់ម្សៅដែលអាចគ្រប់គ្រងបានទន់ត្រូវបានបង្កើតឡើង។
3. ច្របាច់ម្សៅស្រាលៗលើផ្ទៃម្សៅរហូតទាល់តែវារលោង។ រមៀលចេញរហូតដល់វាមានកម្រាស់ 1.5 សង់ទីម៉ែត្រហើយកាត់ជារង្វង់ដោយប្រើឧបករណ៍កាត់ 5 សង់ទីម៉ែត្រ។
4. ដាក់ ​​scones លើ សន្លឹក ដុតនំ ម្សៅ ក្តៅ ហើយ ដុស កំពូល ជាមួយ ទឹកដោះគោ ។
5. ដុតនំនៅជិតកំពូលនៃ oven preheated សម្រាប់ប្រហែល 10 នាទីឬរហូតដល់ scones ឡើងល្អនិងមាស។ ត្រជាក់នៅលើថាសលួសមួយហើយបម្រើជាមួយ sprig នៃផ្កាឡាវេនឌ័រសម្រាប់ការតុបតែង។