ថ្ងៃទី 06 ខែមិថុនា ឆ្នាំ 2025
វ៉ានីឡា ពិត៖ វីរបុរស Unsung របស់ធម្មជាតិប្រាប់រឿងធំជាងរបស់ LittlePod ។ នៅក្នុងនេះ Jottings ចុងក្រោយបង្អស់របស់នាង Janet បានរៀបរាប់ពីរដូវរងាដ៏សើមដ៏យូរមួយដែលបានចំណាយពេលសរសេរសៀវភៅទីពីររបស់នាង។
ពីសៀវភៅរបស់ Janet Dame Prue Leith បាននិយាយថា "តើអ្នកណានឹងគិតថា vanilla អាចមានភាពច្របូកច្របល់ដូច្នេះ?"
មួយរយៈនេះខ្ញុំបានសរសេរទៅកាន់អ្នកនៅក្នុង Janet's Jottings របស់ខ្ញុំ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយខ្ញុំបានសរសេរ។ ក្នុងរដូវរងារដ៏សើមដ៏យូរ ខ្ញុំបានចំណាយពេលយ៉ាងកក់ក្ដៅ និងកក់ក្ដៅនៅក្នុងបន្ទប់ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ខ្ញុំ ដោយមើលទេសភាពដ៏ខ្មៅងងឹត និងទទេនៃសួនជប៉ុនរបស់ខ្ញុំ ប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃអាកាសធាតុអាក្រក់ ដែលស្ទើរតែមិនឈប់រាប់ខែ។
វាគឺជាចន្លោះសញ្ជឹងគិត។ បន្ទប់បែបនេះគឺជាទ្រព្យសម្បត្តិ។ កាលខ្ញុំនៅក្មេងអាយុ 20 ឆ្នាំ ខ្ញុំប្រាថ្នាចង់បានបន្ទប់បែបនេះ ដែលខ្ញុំអាចមានបន្ទប់សម្រាប់ចង់ដឹងចង់ឃើញ ការជ្រើសរើសបំណែកដែលខ្ញុំចូលចិត្តនៅលើជញ្ជាំង និងកៅអីពីរដែលមានផាសុកភាពសម្រាប់អង្គុយលេងសើចជាមួយមិត្តភ័ក្តិ ផឹកកាហ្វេ ឬតែ ជាមួយនិងរបស់អ្វីមួយ។ ក្តីសុបិននៃសេចក្តីរីករាយក្នុងការមានសេរីភាពនៃពេលវេលា និងលំហរគ្រាន់តែរស់នៅក្នុងពិភពលោក។ ខ្ញុំបានបង្កើតកន្លែងនេះក្នុងកំឡុងថ្ងៃ Covid។ វាជាគម្រោងចាក់សោររបស់ខ្ញុំ។
អ្វីដែលខ្ញុំបានសរសេរគឺជាសុបិនរបស់អ្នកផ្សេង។ Made - ឬ Dr Made ដូចដែលគាត់ត្រូវបានគេស្គាល់ - ដំបូងបានទាក់ទងខ្ញុំពីរបីឆ្នាំក្នុងដំណើរ LittlePod ។ ខ្ញុំចាប់ផ្តើមយល់ពីភាពបន្ទាន់នៃពាក្យរបស់ Vanilla Queen មកខ្ញុំ។ នាងបានយំថា "យើងអាចបាត់បង់វ៉ានីឡាក្នុងមួយជំនាន់ប្រសិនបើយើងមិនធ្វើឥឡូវនេះ" ។


ការហៅរបស់នាងគឺបញ្ជាយ៉ាងខ្លាំងដែលខ្ញុំលើកដៃឡើងដើម្បីនិយាយថាខ្ញុំនឹងព្យាយាមអប់រំប្រជាជនអង់គ្លេសអំពី REAL vanilla និងតម្លៃរបស់វា។ ខ្ញុំនឹងផ្សព្វផ្សាយសារ 1% របស់នាង - ថាការញុះញង់មួយភាគរយទៅក្នុងទីផ្សារសិប្បនិម្មិតនឹងកើនឡើងទ្វេដងនូវតម្រូវការវ៉ានីឡានៅទូទាំងពិភពលោក ហើយលើកទឹកចិត្តកសិករនៅលើខ្សែក្រវាត់អេក្វាទ័រឱ្យបន្តដាំដុះដំណាំដ៏សំខាន់នេះសម្រាប់ជាប្រយោជន៍ដល់មនុស្ស និងភពផែនដី។ 97% នៃ vanillin ដែលប្រើនៅភាគខាងលិចគឺសំយោគ ដូច្នេះ 1% ស្តាប់ទៅអាចធ្វើបានសម្រាប់ខ្ញុំ និងអ្នកដែលមិនទាន់ចាប់ផ្តើម។
វាមិនយូរប៉ុន្មានមុនពេលដែលខ្ញុំដឹងថាវានឹងលំបាកប៉ុណ្ណា។ សូម្បីតែមេចុងភៅកំពូលៗក៏មិនដឹងនៅពេលនោះថា វ៉ានីឡា មកពីផ្កាអ័រគីដេ ហើយថាវាស្ថិតនៅលើ បញ្ជីប្រភេទសត្វជិតផុតពូជ. មនុស្សភាគច្រើនមិនយល់ពាក្យនេះទេ។ វ៉ានលីន នៅលើដបមិនមានន័យថាអ្វីដែលនៅខាងក្នុងគឺពិតប្រាកដនោះទេ។ វាជាការយល់ច្រឡំ។ Vanillin គឺគ្រាន់តែជាសមាសធាតុមួយនៃ vanilla ហើយវាអាចត្រូវបានដំណើរការដោយសំយោគ។ ការ៉េមភាគច្រើនមិនមាន vanilla ពិតទេ ប៉ុន្តែ vanillin ដែលអាចមកពីប្រភពផ្សេងៗគ្នា ដែលជាផលិតផលមួយរបស់គីមីឥន្ធនៈដែលប្រើក្នុងឧស្សាហកម្មឈើ។ នៅពេលដែលតម្លៃវ៉ានីឡាកើនឡើង តម្លៃការ៉េមទាំងអស់ឡើង។ ប៉ុន្តែមិនមែនទាំងអស់ត្រូវបានផលិតដោយប្រើវ៉ានីឡាពិតទេ។

ថ្ងៃមួយ ខ្ញុំបានទទួលអ៊ីមែលពីលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Made ដែលរស់នៅក្នុងទីក្រុង Oxford នោះគឺដើម្បីបង្កើនការយល់ដឹង ចង់ដឹងចង់ឃើញរបស់ខ្ញុំ និងតាំងចិត្តប្រាប់រឿងរបស់ផ្កាតូចមួយនេះ។
កាលពីដប់ខែមុន ខ្ញុំត្រូវបានមិត្តភក្តិម្នាក់ឈ្មោះ Judi Burnett អញ្ជើញឱ្យនិយាយទៅកាន់ក្លឹបអាហារថ្ងៃត្រង់របស់នាងនៅ Mid-Devon ។ ខ្ញុំបានឃើញខ្លួនឯងប្រឈមមុខនឹងបន្ទប់ពេញទៅដោយកសិករ។ វាជាឱកាសដ៏ល្អមួយដើម្បីប្រាប់រឿងរបស់ Dr Made និងពីរបៀបដែលគាត់ចង់ធ្វើឱ្យកសិដ្ឋាន vanilla របស់ឪពុកគាត់រស់ឡើងវិញនៅកោះបាលីជាកន្លែងដែលគាត់ធំឡើង។

ខ្ញុំបានប្រាប់ទស្សនិកជនរបស់ខ្ញុំថា ការជួបរបស់ខ្ញុំជាមួយលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Made បាននាំទៅដល់គម្រោងជាក់លាក់មួយសម្រាប់កសិដ្ឋានរបស់ឪពុកគាត់ ដែលជាប្រព័ន្ធពហុវប្បធម៍ត្រួសត្រាយ ដើម្បីបង្ហាញពីរបៀបដែលដីស្ងួតអាចត្រូវបានគេដាំដុះដើម្បីបង្កើត និងធ្វើត្រាប់តាមព្រៃធម្មជាតិ។ ការដាំព្រៃឈើជាមួយវ៉ានីឡានឹងបង្ហាញពីតម្លៃរបស់វ៉ានីឡាចំពោះជីវចម្រុះ និងជួយដល់ការបង្កើតព្រៃឈើឡើងវិញ។ វាគឺជាគម្រោងដ៏យូរអង្វែងនិងឧស្សាហ៍ព្យាយាម។ បណ្ឌិត Made ត្រូវប្រើទេពកោសល្យបញ្ចុះបញ្ចូលរបស់គាត់ ដើម្បីលើកទឹកចិត្តកសិករឱ្យដើរ។ គាត់ត្រូវបានគេជឿជាក់ថាគម្រោងនេះនឹងមានប្រយោជន៍ ហើយ LittlePod នឹងកត់ត្រាការធ្វើដំណើរ និងជាដៃគូដ៏ស្មោះត្រង់ និងស្មោះត្រង់។
នៅពេលដែលខ្ញុំកំពុងចាកចេញពីកន្លែងប្រកួតបន្ទាប់ពីការនិយាយដ៏ល្អរបស់ខ្ញុំ ខ្ញុំត្រូវបានបុរសម្នាក់ឈ្មោះ Simon Perks ចូលទៅជិត។ គាត់បានឲ្យកាតគាត់មកខ្ញុំ ហើយនិយាយថា គាត់ជានាយកក្រុមហ៊ុនបោះពុម្ពមួយដែលគេហៅ Unicorn. គាត់បានស្តាប់រឿងរបស់ខ្ញុំ ហើយមានអារម្មណ៍ថាវាស័ក្តិសមនឹងទស្សនិកជនកាន់តែទូលំទូលាយ។
ខ្ញុំមានការភ័យខ្លាចបន្តិចបន្តួចចំពោះការរំពឹងទុកនៃការចំណាយពេលចេញពីការដំណើរការ LittlePod ដើម្បីសរសេរដំណើររបស់យើងរយៈពេល 15 ឆ្នាំ ប៉ុន្តែខ្ញុំចង់បានឱកាសមួយដើម្បីបង្ហាញពីភាពជោគជ័យនៃគម្រោងនេះ និងការចូលរួមរបស់ LittlePod ដូច្នេះខ្ញុំបានធ្វើតាមការណែនាំរបស់គាត់ ហើយទាក់ទងទៅអ្នកកែសម្រួលការចាត់តាំងរបស់ Unicorn ។ សូមអរគុណដល់រដូវរងាដែលសើម និងខ្យល់បក់មកក្រោយ រឿងនេះនឹងមាននៅទូទាំងពិភពលោកចាប់ពីខែមិថុនានេះតទៅ! វាត្រូវបានគេហៅថា វ៉ានីឡាពិត៖ វីរបុរសដែលមិនស្គាល់ធម្មជាតិ - រឿងធំជាងរបស់ LittlePod ។
រឿងនិទានទាំងមូលត្រូវបានប្រាប់ក្នុងចន្លោះនៃថ្ងៃតែមួយ ភ្ជាប់ជាមួយការសម្ភាសន៍ និងរំលឹក។ ទិដ្ឋភាពបើកឆាកនេះកើតឡើងនៅក្នុងចម្ការព្រៃ LittlePod ដែលស្រស់ស្អាតដោយវ៉ានីឡា។ ខ្ញុំកំពុងមើលឃើញលទ្ធផលនៃការលំបាករបស់កសិករជាលើកដំបូងក្នុងគម្រោងរយៈពេល ១៤ ឆ្នាំរបស់យើង។ តាមវិធីដែលអ្នកអានត្រូវបានណែនាំដល់មនុស្សសំខាន់ៗដែលមានសំឡេងសំខាន់ៗ និងរឿងផ្ទាល់ខ្លួនដើម្បីចែករំលែក។

នៅក្នុងសៀវភៅនេះ ខ្ញុំបានឆ្លុះបញ្ចាំងពីអតីតកាលរបស់ខ្ញុំ និងកត់ត្រាពីឥទ្ធិពលដំបូងៗ ដែលធ្វើឲ្យលោកបណ្ឌិត Made ក្លាយជារឿងជារៀងរហូត និងជារឿងមួយដែលខ្ញុំសង្ឃឹមថាអ្នកនឹងចង់អាន។ ខ្ញុំព្យាយាមឆ្លើយសំណួរបីដែលខ្ញុំត្រូវបានគេសួរឥតឈប់ឈរនៅពេលចូលរួមក្នុងកម្មវិធីពាណិជ្ជកម្ម អាហារពេលល្ងាច និងព្រឹត្តិការណ៍។ ពួកគេគឺ៖ វ៉ានីឡា - តើវាជាអ្វី? តើខ្ញុំប្រើវាដោយរបៀបណា? ហើយសំណួរដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុត តើធ្វើដូចម្តេចហើយហេតុអ្វីបានជាអ្នកចូលក្នុងអាជីវកម្មវ៉ានីឡា?

ខ្ញុំសង្ឃឹមថាអ្នកនឹងពិចារណាទិញសៀវភៅនេះសម្រាប់តុកាហ្វេរបស់អ្នកដើម្បីចែករំលែកជាមួយភ្ញៀវនិងមិត្តភក្តិ។ Harriet Beesley / Ferguson គឺជាអ្នករចនា។ ខ្ញុំពិតជារំភើបណាស់ដែលនិយាយថាក្នុងរយៈពេល 15 ឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ទោះបីជាអាជីពរបស់នាងកើនឡើងក៏ដោយ Harriet តែងតែជាអ្នករចនាដ៏សំខាន់របស់យើង។ វាពិតជាអស្ចារ្យណាស់ក្នុងការមើលនាងអភិវឌ្ឍអាជីពរបស់នាង ហើយរំលឹកយើងអំពីអ្នកហាត់ការវ័យក្មេងដែលបានជួយខ្ញុំឱ្យបើកដំណើរការ LittlePod ។
Harriet បានរចនាសៀវភៅនេះជាមួយនឹងអារម្មណ៍របស់ទស្សនាវដ្ដី ដូច្នេះអ្នកអានអាចចូល និងចេញពីរឿង។ ខ្ញុំសង្ឃឹមថាអ្នកនឹងរកឃើញវាជាព័ត៌មាន ពិពណ៌នា និងលើកកម្ពស់។ ក្នុងនាមជា LittlePodders ខ្លួនឯង ខ្ញុំសង្ឃឹមថាអ្នកនឹងមានមោទនភាពចំពោះតួនាទីរបស់អ្នកនៅក្នុងរឿងជោគជ័យនេះ។ យ៉ាងណាមិញ បើគ្មានអ្នកស្តាប់ និងអ្នកពេញចិត្តនៃដំណើររបស់ LittlePod ហើយសំខាន់បំផុតគឺអ្នកទិញវ៉ានីឡាពិតរបស់យើង វានឹងមិនមានរឿងជោគជ័យដែលត្រូវប្រាប់ទេ!
ផ្ញើរជូន វ៉ានីឡា ឱប ហើយអរគុណអ្នកទាំងអស់គ្នា
Janet x