рецептер
Шоколадты және қызылша помадалы торт
2011 жылы Челси физика бағында LittlePod-тың бірінші мерейтойын атап өткенде, Джанет қызылшаға деген сүйіспеншілігін осы сәнді тортқа шабыт ретінде пайдаланды. Осы жылдар бойы бұл жерде әлі де сүйікті, бұл LittlePod-тың қолтаңбасы болды.
Қызмет етеді: 12 адам.
Пешті 140°C (желдеткіштің көмегімен) / 160°C (әдеттегі) / 325°F дейін алдын ала қыздырыңыз.
Бұл рецепт кіреді
Таза шоколад сығындысы
Құрамы
250 г қара / ащы шоколад, үстіңгі жағы үшін 150 г
3 жұмыртқа
250 г жеңіл мусковадо қант
1 шай қасық LittlePod ванильді пастасы немесе 1 ваниль қабығы
7 ас қасық мөлдір бал
2 шай қасық LittlePod шоколад сығындысы
30 г өзін-өзі өсіретін ұн
¼ шай қасық сода бикарбонаты
¼ ас қасық тұз
50 г ұнтақталған бадам
300 г шикі қызылша, аршылған және ұсақ үгітілген
2 ас қасық күнбағыс майы
1 шай қасық LittlePod кофе сығындысы (Міндетті емес)
1 шай қасық LittlePod ваниль сығындысы
Сіз білдіңіз бе...?
Ацтек империясының тоғызыншы императоры Монтезума күніне 50 кесе шоколад ішетін болды!
әдіс
Торт:
- Пісіру қағазының кең жолағын кесіңіз және оны майланған 20 см торт табасының сыртына байлап, үстінен 10 см жоғары көтерілетін жаға жасаңыз.
- Шоколадты әрең қайнап тұрған суы бар табаға орнатылған ыстыққа төзімді ыдысқа салып, ерігенше ақырын қыздырыңыз. Салқындату үшін бір жаққа қойыңыз.
- Үлкен араластыратын ыдыста жұмыртқаны қантпен шайқаңыз, ванильді паста (немесе тұқымдар ваниль қабығы), 4 ас қасық бал және шоколад сығындысы бозғылт және үлпілдек болғанша үш минут бойы. Ұнды, сода бикарбонатын, тұзды және бадамды салыңыз.
- Үгітілген қызылшадан кез келген артық сұйықтықты төгіп тастаңыз, содан кейін оны шпательмен торт қоспасына, содан кейін салқындатылған шоколад пен күнбағыс майын толығымен біріктірілгенше бүктеңіз.
- Қоспаны дайындалған табаға құйып, пештің ортаңғы сөресінде 90 минут пісіріңіз. Ортасына салынған пышақ немесе шашлық таза шықса, торт піскен. Пештен шығарып, торға салқындату үшін қалдырыңыз.
Топпинг:
- Қалған шоколадты ыстыққа төзімді ыдыста әрең қайнаған суға арналған табада ерітіңіз, содан кейін оны оттан алыңыз.
- Қосыңыз кофе сығындысы (қолданылатын болса) және ваниль сығындысы және қалған бал. Онымен тортты толтырар алдында 15 минутқа қалдырыңыз.
- Тортты өз қалауыңызша безендіріңіз. Ол түрлі-түсті жаңа гүлдермен көмкерілген әдемі көрінеді деп ойлаймыз.
Бұл рецепт Джанеттің аспаздық кітабында көрсетілген, Ваниль, әлемдегі ең жақсы ингредиенттердің бірімен пісіру.
LittlePod таза шоколад сығындысын қайдан сатып алуға болады...?
Біздің интернет-дүкеннен бөтелке сатып алыңыз, біз доктор Вик Моханды және оның Индонезия планетасымен жұмысын қолдау үшін 10% қайырымдылық жасаймыз ...
