Осы күзде миыңызды сақтаудың тамаша тәсілі! Жеміс-жидек, маусымдық чатни дайындаңыз, барлығы сіздің егін мерекесіне дайын. LittlePod досы Джилге оның рецептін бергені үшін алғысымызды білдіреміз – Шығыс Девондағы штаб-пәтеріміздегі ең сүйікті рецепт!
2 кг сүйек кемігі
500 г пияз, майдалап туралған
500 г алма, аршылған және туралған
1.5 л ақ сірке суы
400 г қою қоңыр қант
6 ұсақ бұрыш, майдалап туралған
12 жаңа қалампыр, ұнтақталған
20 г куркума
1 шай қасық ағылшын қыша
½ шай қасық LittlePod табиғи ванильді пастасы
Chutneys жемістердің, көкөністердің, шөптердің және дәмдеуіштердің кез келген дерлік комбинациясынан дайындалуы мүмкін!
Кеміктерді аршып, тұқымдарды алып тастаңыз және кішкене кесектерге кесіңіз (шамамен жарты сантиметрлік текшелер). Тұз себіңіз және суды ағызғанша қалдырыңыз, жақсырақ түнде. Барлық басқа ингредиенттермен бірге консервілеу табаға салыңыз.
Қайнатыңыз және екі сағат бойы немесе чатни консистенциясы болғанша қайнатыңыз. Мұны суық табаққа салу арқылы тексеруге болады. Егер ол сәл еңкейгенде жүгірсе, ол дайын емес. Қажетті консистенцияға қол жеткізгеннен кейін, бөтелкеге құймас бұрын чатниді салқындату үшін қалдырыңыз.
Рецепттерге оралуҚайта құру уақыты келді! Біздің интернет-дүкеннен тапсырыс беріңіз, біз LittlePod досы доктор Вик Моханға және оның Индонезия планетасымен жұмысына қолдау көрсету үшін 10% қайырымдылық жасаймыз.