2025 жылдың 06 маусымы
Нағыз ваниль: Табиғаттың жасырын қаһарманы LittlePod туралы өте үлкен оқиғаны айтып береді. Бұл, оның соңғы Jottings, Джанет екінші кітабын жазу үшін ұзақ, ылғалды қыс айтып береді.
Джанеттің кітабы туралы Дэм Прю Лейт былай деді: «Ванилин соншалықты тартымды болады деп кім ойлаған?»
Сізге Джанеттің Джоттингтерімде жазғаныма біраз болды. Дегенмен, мен жазып жүрмін. Ұзақ, дымқыл қыста мен өз бөлмемде біраз уақытты жайлы және жылы өткіздім, айлар бойы әрең тоқтаған қолайсыз ауа-райының фонында жапон бақшамның бұлыңғыр және жалаңаш пейзажына қарап отырдым.
Бұл ойлау кеңістігі. Мұндай бөлме - қазына. Жиырмадағы жас келіншек кезімде мен осындай бөлмені аңсайтынмын, онда мен өзімнің қызықтар шкафым, қабырғадағы сүйікті бұйымдарымның таңдауы және досыммен кофе немесе шай ішіп отырып, бірдеңенің кішкене сығындысы бар екі ыңғайлы креслолар бар. Дүниеге тоқтау үшін уақыт пен кеңістіктің еркіндігіне ие болу қуанышы туралы арман. Мен бұл кеңістікті Ковид күндерінде жасадым. Бұл менің құлыптау жобасы болды.
Менің жазғаным басқа біреудің арманы. Made - немесе доктор Мэйд, ол белгілі - менімен LittlePod саяхатында бірнеше жыл бұрын хабарласты. Мен Ваниль патшайымының маған айтқан сөздерінің қаншалықты маңызды екенін түсіне бастадым. «Егер қазір әрекет етпесек, бір ұрпақ ішінде ванилин жоғалтуымыз мүмкін», - деп жылады ол.


Оның қоңырауының әсерлі болғаны сонша, мен британдықтарды НАҚТЫ ваниль және оның құндылығы туралы үйретуге тырысамын деп қолымды қойдым. Мен оның 1% хабарын таратар едім - жасанды нарыққа бір пайыздық ену бүкіл әлем бойынша ванильге деген қажеттілікті екі есе арттырады және Экваторлық белдеудегі фермерлерді адамдар мен планетаның игілігі үшін осы маңызды дақылды өсіруді жалғастыруға шақырады. Батыста қолданылатын ванилиннің 97%-ы синтетикалық, сондықтан 1%-ы мен үшін де, білмейтіндер үшін де мүмкін болып көрінді.
Мұның қаншалықты қиын болатынын көп ұзамай түсіндім. Тіпті сол кезде ваниль орхидеядан шығатынын және оның үстінде екенін ең жақсы аспаздар білмеген IUCN жойылып кету қаупі төнген түрлердің тізімі. Көпшілік бұл сөзді түсінбейді ванилин бөтелкедегі нәрсенің шын екенін білдірмейді. Бұл шатастырады. Ванилин - бұл ванильдің бір қосылысы және оны синтетикалық жолмен өңдеуге болады. Көптеген балмұздақтардың құрамында REAL ваниль жоқ, бірақ әртүрлі көздерден алынатын ванилин бар, олардың бірі ағаш массасы өнеркәсібінде қолданылатын мұнай-химияның жанама өнімі. Ваниль бағасы көтерілгенде, барлық балмұздақ бағасы көтеріледі. Бірақ барлығы REAL ванильді қолданып жасалмайды.

Бір күні мен Оксфордта тұратын доктор Мадтан электрондық хат алдым, бұл менің хабардарлығымды, қызығушылығымды және осы кішкентай гүлдің тарихын айтып беруге шешім қабылдауымды арттырды.
Он ай бұрын мені Джуди Бернетт атты досым Мид-Девондағы түскі ас клубында баяндама жасауға шақырды. Мен фермерлерге толы бөлмеге тап болдым. Бұл доктор Мадтың тарихын және ол өскен Балидегі әкесінің ваниль фермасын қалай жандандырғысы келгенін айтудың тамаша мүмкіндігі болды.

Мен өз аудиторияма доктор Мадпен кездесу оның әкесінің фермасы үшін нақты жобаға әкелгенін айттым - табиғи тропикалық орманды құру және имитациялау үшін құнарсыз жерлерді қалай өңдеуге болатынын көрсететін пионер полимәдениет жүйесі. Орманды ванильмен отырғызу ванильдің биоәртүрлілік үшін құндылығын көрсетеді және орманды қалпына келтіруге көмектеседі. Бұл ұзақ және арнайы жоба болуы керек еді. Доктор Маде фермерлерді баруға ынталандыру үшін өзінің нанымды талантын қолдануға мәжбүр болды. Ол жобаның пайдалы болатынына және LittlePod саяхатты жазып, адал және сенімді серіктес болатынына сенімді болды.
Мен жақсы қарсы алған әңгімемнен кейін залдан шығып бара жатқанымда, маған Саймон Перкс деген адам келді. Ол маған карточкасын беріп, өзі деген баспа компаниясының директоры екенін айтты Бірегей реңктер. Ол менің әңгімемді тыңдап, оның кеңірек аудиторияға лайық екенін сезінді.
15 жылдық саяхатымызды жазу үшін LittlePod-ты іске қосуға уақыт бөлу мүмкіндігі мені біраз қорқытты, бірақ мен бұл жобаның жетістігін және LittlePod-тың қатысуын көрсету мүмкіндігін алғым келді, сондықтан мен оның ұсынысын орындадым және Unicorn-ның тапсырыс беруші редакторымен байланыстым. Ылғалды және желді қыстың арқасында әңгіме маусым айынан бастап бүкіл әлемде қолжетімді болады! деп аталады Нағыз ваниль: Табиғаттың жасырын қаһарманы - LittlePod туралы өте үлкен оқиға.
Бүкіл оқиға бір күннің ішінде сұхбат пен естеліктермен өрілген. Ашылу сахнасы ванильмен жарқыраған LittlePod орман бағында өтеді. Диқандар еңбегінің нәтижесін 14 жылдық жобамызда алғаш рет көріп отырмын. Жол бойында оқырман маңызды дауыстары мен бөлісетін өз әңгімелері бар маңызды адамдармен танысады.

Бұл кітапта мен өзімнің өткеніме ой жүгіртіп, Доктор Мэйдпен байланыстырылған алғашқы әсерлерді жазамын, бұл оны мәңгілік оқиғаға айналдырады және сіз оқығыңыз келеді деп үміттенемін. Мен көрмелерге, түскі астарға және іс-шараларға барғанда маған үнемі қойылатын үш сұраққа жауап беруге тырысамын. Олар: Ваниль - бұл не? Мен оны қалай қолданамын? Және ең жұмбақ сұрақ, Сіз ваниль бизнесіне қалай және неге келдіңіз?

Келушілер мен достарыңызбен бөлісу үшін сіз бұл кітапты кофе үстеліңіз үшін сатып алуды қарастырасыз деп үміттенемін. Гарриет Бисли/Фергюсон дизайнер болып табылады. Мен соңғы 15 жыл ішінде өзінің мансаптық өсуіне қарамастан, Гарриет әрқашан біздің басты дизайнеріміз болғанын айтуға қуаныштымын. Оның жеке мансабын дамытуды көру және маған LittlePod-ты шығаруға көмектескен жас интернді еске түсіру керемет болды.
Гарриет кітапты журналдық сезіммен безендірді, осылайша оқырман оқиғаларға еніп, шығып кете алады. Сіз оны ақпаратты, сипаттайтын және сергітетін деп үміттенемін. LittlePodders ретінде сіз осы сәтті тарихтағы рөліңізбен мақтанасыз деп үміттенемін. Ақыр соңында, LittlePod саяхатының тыңдаушылары мен көңіл көтерушілері болмаса, ең бастысы, біздің REAL ванилинді сатып алушыларсыз, сәтті әңгіме болмас еді!
Ванильді құшақтап, барлығыңызға алғыс айтамын,
Джанет x