Құрамы

• Торт:

  Бөлме температурасында 180 г сары май, сонымен қатар майлау үшін қосымша (қажет болса маргаринді пайдаланыңыз)

  200 г қант

  275 г өздігінен көтерілетін ұн

  2 деңгейлі сода бикарбонаты

  3 бос жұмыртқа

  4 ас қасық сүт

  2 лимон, тек қабығы

  50 мл лимон шырыны

  125 г қарапайым йогурт

  1 ас қасық майдалап туралған лимон вербена (міндетті емес)

  1 ас қасық LittlePod ваниль сығындысы

  ---

  Лимон ванильді сүзбе:

  2 лимон, шырын және қабығы

  230г қант

  250г май

  4 жұмыртқа

  2 ас қасық LittlePod табиғи ванильді пастасы

әдіс

1. Торт пішінін сары маймен майлап, негізін пісіру қағазымен сызыңыз.
2. Қант, сары май және лимон шырынын және дәмін біріктіріп, жеңіл және жұмсақ болғанша шайқау үшін тағамдық процессорды пайдаланыңыз. Жұмыртқаны қосып, жақсылап араластырыңыз.
3. Ұн мен сода бикарбонатын қосып, ақырында біртекті консистенцияға дейін араластырыңыз.
4. Йогурт қосыңыз және ваниль сығындысы, жақсылап араластырыңыз да, үстіңгі жағын тегістеп, дайындалған пішінге құйыңыз.
5. 35 минут пісіріңіз немесе салынған шашлық торттың ортасынан таза шыққанша.
6. Қалбырда бес минут суытыңыз, содан кейін төсеніш қағазы әлі бекітілген күйде көтеріңіз де, науаға орнатылған сым тартпаға қойыңыз.
7. Сегіз бірдей бөлікке кесіңіз де, әр бөліктің үстіне жақсы үйілген ас қасық ванильді лимон сүзбесін салыңыз.

Ванильді лимон сүзбе:

1. Барлық ингредиенттерді бір ыдыста араластырыңыз.
2. Қоспа қалың болғанша және аздап көпіртілген кілегейге ұқсағанша, мен маридің үстіне шайқаңыз.
3. Бір жаққа қойып, суығанша қалдырыңыз.

Бұл рецептті Ұлыбританияның LittlePod елшісі және шебер аспазшы жасаған. Питер Гортон.