Úa

• salad: 

  6 cobs jagung, husks dibusak

  1 nanas, dikupas, dikupas lan dipotong dadi potongan cilik

  1 trikatuka abang, setengah, dikupas lan diiris dadi irisan

  250 g kacang ijo, sisih ndhuwur dipotong

  2 lombok, diiris alus

  1 sendok teh jinten utawa wiji adas

  1 sendhok teh uyah lan mrico ireng anyar

  40 g katumbah seger, sacoro apik disigar

  1 alpukat, dikupas, dibuang watu lan dipotong dadu

  1 tomat ceri punnet cilik, dipotong setengah

  Remet jus jeruk seger

  2 sendok teh wiji wijen panggang utawa kacang

  1 tbsp Ekstrak coklat LittlePod

  ---

  Vanilla lan Lime Dressing: 

  2 jus jeruk jeruk

  1 tbsp LittlePod pasta vanilla alami

  2 sendhok teh Dijon sawi

  4 tbsp lenga zaitun

  Uyah lan lada kanggo rasa

cara

1. Selehake cobs jagung bebarengan lan nanas disigar ing panggangan BBQ lan cook kanggo sawetara menit, ngowahi saben saiki banjur.
2. Tambahake bawang, kacang buncis, lombok lan jinten. Masak sawetara menit maneh utawa nganti jagung dadi kuning padhang, kacang buncis empuk nanging isih renyah, lan nanas wis karamel.
3. Transfer nanas panggang, bawang, kacang buncis lan lombok saka BBQ menyang mangkok porsi.
4. Irisan biji jagung saka tongkol lan nyampur karo sayuran liyane. Tambah uyah, mrico, ekstrak coklat lan katumbah, nyampur uga.
5. Bubar avocados, tuangake saus vanila lan aduk kanthi becik.

Vanilla lan Lime Dressing: 

1. Kocok kabeh bahan kanggo nggawe klamben sing alus.
2. Garnish karo kacang panggang utawa wiji wijen.

Resep iki digawe dening duta LittlePod lan Master Chef Inggris, Peter Gorton.