Úa

• 225 g butter unsalted ing suhu kamar

  240g gula coklat entheng alus

  2 endhog gedhe

  Tsp Ekstrak vanila murni LittlePod

  130 g labu kuning

  120 g gandum nambah gandum

  120g glepung kosong

  1½ sendok teh campuran rempah-rempah

  ½ sendhok jahe lemah

  125 ml ora nguntungke krim

  175 g krim keju, ing suhu kamar

  Tsp LittlePod pasta vanilla alami

  450g gula es

  Grated zest saka 2 jeruk

  Physalis lan bledug saka gula icing

cara

1. Preheat open lan larik tray muffin 12 bolongan karo kasus cupcake dhuwur.
2. Kupas, banjur kukus squash ing panci banyu sing nggodhok nganti 30 menit. Yen wis alus, lebokake ing mangkuk sing amba lan remukan nganggo garpu nganti dadi pulp sing alus. Pass liwat sieve kanggo mbusak lumps lan mbentuk puree sugih apik banget. Ayo ngadeg kanggo nyisihake keluwihan banyu.
3. Krim 110g mentega karo gula nganti pucet lan alus, banjur tambahake endhog siji-sijine. Tambah ing vanilla extract lan gabungke karo squash pureed nggunakake technique lempitan.
4. Gabungke glepung sing wis disigar, jahe lan setengah sendok teh rempah-rempah campuran ing mangkuk. Alon-alon nambahake campuran glepung menyang campuran mentega lan gula banjur tambahake krim sing ora nguntungke nganti digabungake.
5. Nalika digabungake kanthi sak tenane, kasebut kanthi teliti, sendok campuran menyang kasus cangkir (kira-kira ⅔ kebak). Panggang ing oven nganti 25 menit nganti coklat emas. Priksa kue wis rampung kanthi nglebokake tusuk menyang tengah kue - tusuk kudu metu resik. Copot saka oven lan disisihake kanggo kelangan.
6. Kanggo nggawe es krim keju, anget mentega sing isih ana nganti alus, tambahake keju krim lan aduk kanthi teliti.
7. Tambah tempel vanilla lan nyampur. Banjur nambah gula icing sieved lan mix nganti dadi krim éca Gamelan. Lebokake alon-alon liwat sisa rempah-rempah lan kulit jeruk.
8. Dekorasi kue nganggo icing krim nggunakake piso palet utawa piping bag. Ndhuwur karo physalis lan bledug gula icing.