レシピ

甘い

本物のバニラアイスクリーム

このレシピは、LittlePodの仲間でCucumber Food DesignのAnnabel Heronさんから教えてもらいました。彼女はこう言います。「このアイスクリームは、他に類を見ないほど滑らかで、とろけるようなベルベットのような食感で、ついつい食べ過ぎてしまうほど。最高級のバニラの香りが漂い、市販のバニラアイスクリームとは別格です。材料はたった3つだけなので、こんなに簡単に作れるなんて!」

このレシピには以下が含まれます

天然バニラペースト

成分

知っていましたか..?

バニラは、アイスクリームのフレーバーの中で、圧倒的な人気を誇っています。

方法

  1. 冷凍保存できる小さなボウルにクリームを入れて泡立て、柔らかい角が立つまで泡立てます。アイスクリームを盛り付けるテーブルの上に置いておくと見た目も良くなります。
  2. 練乳を加えて バニラペースト 生クリームを加え、軽く混ぜ合わせます。プリンには欠かせない材料なので、味見をして、必要であればバニラエッセンスを加えてください。
  3. 生地をベーキングペーパーで覆い、ボウルにラップをかけて冷凍庫に入れます。かき混ぜたり、かき混ぜたりする必要はありません。4~6時間後には食べられるようになります。
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バニラペーストがもう少し必要です...

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