littlePodナチュラルバニラペーストは、グッドハウスキーピング研究所の専門家によるテストを受け、2026年に味覚認証を取得しました。

リアルバニラ

美しいバリ島では、バニラ農家が忙しく働いています。

16th 4月2024

今週、インドネシアのリトルポッド果樹園から最新情報をいただき、大変嬉しく思っています。バリ島の先駆的なバニラ農園を訪問してから6ヶ月が経ちましたが、バニラ農家の方々(そして彼らの作物)は順調に成長しています!

知ってますか...?

植え付けからキッチンで使う乾燥バニラポッドの生産までには最大5年かかることがあります

信じられないかもしれませんが、それから6ヶ月が経ちました バニラ農家を訪問しました インドネシアにあるリトルポッドの共同果樹園にて。その間、イーストデボンの拠点と、先駆的な農園の両方で多くのことが起こりました。リトルポッド本社では、引き続きこの取り組みについて発信しています。 本物のバニラと地球にとっての重要性一方、バリ島では、最新のアップデートで強調されているように、バニラ農家が忙しく働いています。

祝賀会から約6ヶ月後 国際リアルバニラデー そして、偶然にも、国立蘭の日に、私たちは最新の画像を受け取ることができてとても嬉しかったです。 リトルポッド果樹園ここで、メイド氏とバニラ農家は、周囲の熱帯雨林環境を保全・保護するために、先駆的な複合栽培システムを採用しています。この最新情報から、この戦略的アプローチが効果を上げていることは明らかです。

昨年10月、ジャネットはメイド2と一緒にリトルポッド果樹園の繁茂したエリアを訪れました。そこで彼女は、在来種のチューターツリーの幹の周りに咲く繊細な蘭の花を、メイド2が丁寧に手で受粉させる様子を観察する幸運に恵まれました。 (写真).

インドネシアのバニラ農家が蘭の受粉を手作業で行っている

6ヵ月後…

6ヶ月後、私たちはこれらの画像を受け取り興奮しました (以下) 同じ蔓が写っています。写真の鞘は確かに実をつけ、ふっくらとしていて、間違いなく種がぎっしり詰まっています。インドネシアのバニラ農家がこれらの鞘を収穫できるようになるまでには、まだ多くの時間と手間、そして注意が必要です。バニラの栽培には多大な忍耐が必要ですが、Madeの多種栽培システムのおかげで、急ぐ必要はありません。

実際、Madeの報道によると、この革新的なアプローチは、LittlePodのバニラ農家に複数の収入源をもたらすとのことです。最新の画像には、コーヒーノキをはじめとする様々な樹木が周囲に生育している様子が写っています。このシステムのおかげで、農家は最も労働集約的な作物であるバニラをじっくりと栽培することができます。さらに、Madeの手法により、バニラの木はより強健になり、農業コミュニティにとってしばしば問題となる異常気象にもより強く耐えられるようになります。

バニラ農家を訪問してから6ヶ月が経ち、このような写真と前向きな報告を共有できることを大変嬉しく思います。リトルポッドを地域社会で素晴らしい形で代表しているMade 2さんと、関係者の皆様に心より感謝申し上げます。

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