Ricette
Vero gelato alla vaniglia
Questa ricetta ci è stata data da un'amica di LittlePod, Annabel Heron, di Cucumber Food Design. Dice: "È la consistenza ineguagliabile, liscia, untuosa e vellutata di questo gelato che lo rende così irresistibilmente irresistibile, inebriante con il profumo di vaniglia di alta qualità e completamente diverso dal gelato alla vaniglia comprato. Con solo tre ingredienti, non potrebbe essere più facile da preparare!"
Questa ricetta include
Pasta di vaniglia naturale
Ingredienti
284ml panna
397g latte condensato
1 cucchiai Pasta di vaniglia naturale LittlePod
Lo sapevate..?
La vaniglia rimane – di gran lunga – il gusto di gelato più popolare in assoluto!
Metodo
- Montare la panna fino a ottenere una consistenza morbida in una piccola ciotola che si può congelare e che farà bella figura in tavola quando si servirà il gelato.
- Aggiungere il latte condensato e pasta di vaniglia alla panna e mescolate delicatamente, giusto il tempo di amalgamare. Assaggia il composto, sempre essenziale con i budini, e aggiungi altra vaniglia se necessario.
- Coprite il composto con un disco di carta da forno e la ciotola con pellicola trasparente. Mettete in freezer. Non c'è bisogno di mescolare o mantecare il gelato, sarà pronto da mangiare dopo circa 4-6 ore.
Ho bisogno di altra pasta di vaniglia...
Acquista un tubo dal nostro negozio online e faremo una donazione del 10% per sostenere l'amico di LittlePod, il dottor Vik Mohan, e il suo lavoro con Planet Indonesia...
