Ricette
Scones alla vaniglia del Devon
Non c'è niente di più Devoniano di un cream tea, ma la disposizione degli strati di panna e marmellata può essere una questione controversa. Le opinioni rimangono divise sull'aggiunta della marmellata o della panna. Indipendentemente dalle vostre preferenze personali, assicuratevi di aggiungere una generosa spruzzata di vera vaniglia al composto!
Serve : 8 persone.
Preriscaldare il forno a 200°C (ventilato) / 220°C (statico) / 425°F.
Questa ricetta include
Pasta di vaniglia naturale
Ingredienti
350g farina autolievitante
¼ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di lievito in polvere
85g burro
3 cucchiai di zucchero semolato
100ml latte
75 ml di latticello
1 cucchiaino Pasta di vaniglia naturale LittlePod
1 uovo medio
Lo sapevate…?
L'innovativa pasta di vaniglia naturale in tubetto di LittlePod è stata formulata per ridurre al minimo la perdita di sapore.
Metodo
- Preriscaldate il forno. Versate la farina e il sale in una ciotola, aggiungete il burro e mescolate fino a ottenere un composto sbriciolato. Aggiungete quindi lo zucchero e mescolate.
- Scaldare leggermente il latte, quindi incorporare il latticello e pasta di vaniglia.
- Formate una fontana con la farina e aggiungete il liquido. Mescolate con una forchetta per amalgamare la farina e formare un impasto.
- Stendete il composto fino a uno spessore di 4 cm. Prendete un tagliapasta di 5 cm, infarinatelo per evitare che il composto si attacchi e ricavate i vostri scones.
- Spennellare la superficie con un po' di uovo, latte e una piccola quantità di pasta di vaniglia.
- Disponeteli su una teglia foderata con carta da forno. Cuocete in forno per 10 minuti o finché i vostri scones non saranno dorati e lievitati.
Dimmi di più sulla pasta naturale alla vaniglia in tubetto di LittlePod...
La nostra innovativa pasta di vaniglia in tubetto è stata formulata a partire da una miscela di baccelli, semi ed estratti. Ogni tubetto da 100 ml equivale a 20 baccelli di vaniglia!
