Mission Statement

Hér hjá LittlePod höfum við útvegað heimakokkum, atvinnukokkum og matvælaframleiðendum hágæða náttúruleg hráefni síðan 2010. Staðsett í hinum öldóttu hæðum Austur-Devon á fallegu Jurassic Coast Englands, erum við hér til að segja söguna af ALVÖRU vanillu.

 

Hér hjá LittlePod leggjum við okkur fram um að:

  • Búa til nýstárlegar vörur og kynna spennandi nýjar leiðir til að nota vanillu og önnur náttúruleg innihaldsefni í eldhúsinu.
  • Upplýsa neytendur um hina fjölbreytnu og mismunandi notkun vanillu og öll þau ferli sem fylgja ábyrgri ræktun hennar.
  • Styðjið við bændasamfélögin í miðbaugssvæðum heimsins sem reiða sig á vanillu sem aðaltekjulind og hjálpa til við að vernda og varðveita viðkvæm vistkerfi þar sem vanillu er ræktað.

LittlePod er trúr grundvallarreglum sínum: Gæði, nýsköpun, menntun og sjálfbærni.

Við berjumst fyrir ALVÖRU vanillu.

LittlePod sér um...

Menntun:

  • Við hófum herferð okkar fyrir alvöru vanillu árið 2010 til að upplýsa og fræða neytendur og varpa ljósi á gildi vanillu fyrir jörðina. Þetta er enn undirstaða allrar viðleitni okkar.
  • Eftir að hafa tilnefnt 17. októberth Á alþjóðlegum degi alvöru vanillu dreifum við orðinu á heimsvísu á hverju hausti með LittlePodders um allan heim.
  • Janet Sawyer MBE BEM, framkvæmdastjóri og stofnandi LittlePod, heldur áfram að halda fræðsluerindi og sýnikennslu um allt Bretland og hefur skrifað tvær bækur.
  • Við erum staðráðin í að þjálfa og efla hæfni teymisins okkar. Við höfum stutt fjölmarga lærlinga og starfsnema og hvetjum til símenntunar og starfsþjálfunar.

umhverfi:

  • Við höfum stofnað samstarfsávaxtargarðinn LittlePod í Indónesíu. Bændur okkar nota brautryðjendakerfi fjölræktar til að auka líffræðilegan fjölbreytileika, bæta frjósemi jarðvegs og endurnýja náttúrulegt regnskógarumhverfi.
  • Þróun náttúrulegs vanillumauks okkar gefur öllum belgjum bænda verðmæti – jafnvel þeim óstöðugu sem annars hefðu verið hent. Þessi nýstárlega vara gerir það auðveldara og hagkvæmara að nota alvöru vanillu.
  • Við höldum umhverfisfótspori okkar í lágmarki með umhverfisvænum höfuðstöðvum okkar í Austur-Devon, rafknúnum ökutækjaflota okkar og skuldbindingu okkar til endurvinnslu, endurnýtingar og lágmarkunar úrgangs.
  • Við höfum lagt okkur fram um að gera umbúðir okkar eins umhverfisvænar og mögulegt er. Niðurstaðan er sú að allar umbúðir okkar eru nú endurvinnanlegar.

Samfélag:

  • Í yfir 15 ár höfum við komið á fót alþjóðlegu neti LittlePodders – fólks sem hefur brennandi áhuga á vörum okkar og styður viðleitni okkar um allan heim. Meðal þeirra eru matreiðslumenn með Michelin-stjörnur, heimabakarar, matvælaframleiðendur og fleiri.
  • Við höldum áfram að styðja Dr. Vik Mohan og heilbrigðis- og náttúruverndarstarf hans með samfélögum í miðbaugssvæðum heimsins. 10% af allri netverslun okkar rennur til að styðja mikilvægt starf Vik með Planet Indonesia.
  • Við höfum bein viðskipti við LittlePod bændurna í Indónesíu og viðhöldum neti traustra framleiðenda og samstarfsaðila í öðrum vanilluræktarsvæðum á miðbaugsbeltinu, þar á meðal Tansaníu, Madagaskar og víðar.
  • Við styðjum listalífið í Austur-Devon og erum virk í samfélaginu. Við viljum halda því staðbundnu og styðja fyrirtæki, skóla, stofnanir og einstaklinga sem hafa svipaða hugsun.

Siðfræði:

  • Vörur okkar eru framleiddar á ábyrgan hátt. Við höfum langþróaðar og áreiðanlegar framboðskeðjur og höfum ítarlega þekkingu á uppruna vara okkar, hvernig og af hverjum þær eru framleiddar.
  • Við leggjum áherslu á siðferðilega markaðssetningu og samskipti okkar eru heiðarleg, sannfærandi og gagnsæ. Við fylgjum ströngum GDPR, persónuverndarstefnu og persónuverndarstefnu og tryggjum að við séum í samræmi við nýjustu löggjöf.
  • Við höfum nánast engar kvartanir. Við tökum þjónustu við viðskiptavini alvarlega og erum stolt af þeim nánu samböndum sem við höfum byggt upp.
  • Herferð okkar fyrir alvöru vanillu er okkar fyrsta forgangsverkefni. Við erum staðráðin í að kynna alvöru vanillu fyrst og LittlePod síðan.

Gæði:

  • Við höfum SALSA-vottun fyrir matvælaöryggiskerfi okkar og ferla. Við erum háð ströngum árlegum úttektum og vörur okkar gangast undir strangar og reglulegar prófanir og endurskoðun.
  • Við höfum unnið til fjölmargra verðlauna síðan við hófum starfsemi. Þar á meðal voru verðlaun drottningarinnar fyrir frumkvöðlastarfsemi árið 2018 og verðlaun konungsins fyrir frumkvöðlastarfsemi árið 2023, bæði í flokknum sjálfbær þróun.
  • Árið 2018 unnum við virtu verðlaunin frá Board of Trade. Tólf mánuðum síðar unnum við verðlaunin fyrir bestu nýju vöruna í flokknum bökunargangur á Kosherfest í New Jersey.
  • Við erum stolt af því að bera flugdrekamerkið „Made in Devon“, sem er vottað af viðskiptastöðlum sem hluta af landsvísu „Kauptu með trausti“ áætluninni.

 

 

 

 

Af hverju er vanillu svona mikilvægt?

Rannsóknir hafa sýnt að þar sem vanillu er ræktað eykst líffræðilegur fjölbreytileiki. Að hvetja vanillubændur til þátttöku og varðveita regnskógasvæðin er lykilatriði fyrir heilbrigði jarðarinnar og kemur okkur öllum til góða.

Lærðu meira um vanillu og gildi hennar fyrir jörðina og íbúa hennar.