Resep
Biskuit Vanila Ganda
Resep ini berasal dari Harriet, desainer LittlePod, yang menambahkan vanila dua kali lipat agar biskuitnya dua kali lebih lezat! Cocok untuk menemani secangkir Earl Grey, dan sempurna saat Anda butuh lima menit untuk duduk dan berpikir.
Panaskan oven hingga 180°C (kipas) / 200°C (konvensional) / 350°F.
Resep ini termasuk
Ekstrak Vanilla Murni
bahan
115g gula kastor
65g margarin tak jenuh ganda
1 butir telur kecil, kocok lepas
1 sdm sirup emas
1 sdm jus lemon
1½ sdt Pasta vanila alami LittlePod
175g tepung terigu
sdt soda bikarbonat
½ sdt baking powder
1 sdt bumbu campur
50g gula halus
1 sdt Ekstrak vanili LittlePod
1 sdt air panas
Tahukah Anda..?
Pasta vanila alami LittlePod dibuat menggunakan vanila Madagaskar kualitas terbaik, beserta bijinya!
metode
- Kocok gula dan margarin dalam mangkuk besar dengan pengocok listrik hingga halus. Kemudian tambahkan telur, sirup emas, air perasan lemon, dan pasta vanila dan kocok lagi.
- Di mangkuk lain, ayak tepung terigu, soda kue, baking powder, dan bumbu halus, lalu aduk rata. Kemudian, tambahkan campuran kering ke mangkuk pertama sedikit demi sedikit, sambil diaduk rata. Adonan yang dihasilkan harus kaku, jadi jika pencampuran tidak berhasil, ayak lagi tepung terigu sedikit demi sedikit.
- Bagi adonan menjadi dua bola, bungkus masing-masing dengan plastik wrap, dan simpan di lemari es selama 30 menit. Panaskan oven.
- Semprotkan sedikit minyak goreng ke dua loyang. Taburi sedikit tepung di atas meja kerja dan uleni kembali kedua bola adonan. Giling adonan hingga ketebalannya sekitar 0.5 cm. Gunakan cetakan kue dan pindahkan adonan ke loyang, beri jarak minimal 2 cm di antara setiap bentuk. Giling kembali dan ulangi untuk memanfaatkan adonan sebanyak mungkin.
- Masukkan ke dalam oven selama kurang lebih delapan menit, periksa dan balik setelah lima menit. Biskuit harus berwarna cokelat keemasan merata. Pindahkan ke rak pendingin.
- Ketika biskuit sudah dingin sempurna, campurkan air, ekstrak vanili dan gula halus untuk membuat lapisan gula yang lezat. Gunakan kantong lapisan gula untuk menghias biskuit Anda. Biarkan lapisan gula mengering. Simpan biskuit dalam wadah kedap udara hingga empat hari.
Di mana tempat terbaik untuk membeli produk LittlePod?
Kami punya semua yang Anda butuhkan di sini…!
