Vanilla Asli: Pahlawan Alam yang Tak Dikenal – Buku kedua Janet – telah dicetak dan, setelah menerima salinan awal, kami siap untuk meningkatkan upaya promosi kami, dimulai dengan acara Peluncuran Eropa di Berlin. Sebagai perusahaan ekspor, kami tidak pernah kehilangan kontak dengan teman-teman kami di Jerman, tempat bahan-bahan alami kami telah dijual selama 15 tahun terakhir. Salah satu anggota LittlePodder yang sudah lama berkecimpung, Gabrielle Coffey, akan menjadi tuan rumah peluncuran kami di Mansfield Park, rumah bagi 'kue vegan terbaik di Berlin'. Karena ingin tahu lebih banyak, Paul menghubungi Gabrielle. Berikut kata-katanya:

Saya menantikan untuk menjadi tuan rumah peluncuran buku di Berlin. Saya memulai Mansfield Park bersama seorang teman pada tahun 2017. Awalnya, bisnis ini merupakan bisnis katering yang berfokus pada pembuatan kue vegan berkualitas baik yang lebih mudah diakses oleh warga Berlin. Ketika saya memutuskan untuk beralih ke gaya hidup vegan pada tahun 2010, saya merasa hampir mustahil menemukan kue vegan yang enak di sini. Saya harus membuatnya sendiri. Seiring waktu, saya menyadari bahwa ini bisa menjadi bisnis.

Pada awalnya, kami tidak memiliki kafe sendiri. Sebagai gantinya, kami pergi ke pasar dan memasok kue-kue kami ke kantor dan kafe. Lalu, ketika Covid melanda dan saya sendirian, saya mendirikan toko online dan menjual kue-kue saya di sana. Saya tidak ingin membuka kafe di Berlin karena gastronomi di sini sulit. Namun seiring berkembangnya Mansfield Park, begitu pula keinginan saya untuk berbagi kue, pengetahuan, dan bahan-bahan saya dengan lebih banyak orang.

Saya tahu dari awal bahwa saya harus menemukan pemasok yang baik untuk pasta vanila. Saya telah menggunakan resep-resep yang membutuhkan bahan-bahan terbaik dan paling berkelanjutan. Pembuat roti Jerman cenderung menggunakan vanili sebagai bahan utama, dan vanili asli yang saya temukan di supermarket seringkali berkualitas buruk. Saya menginginkan sesuatu yang lebih baik untuk Mansfield Park dan mulai mencari pemasok vanili yang baik. Saya menemukan LittlePod!

Saya suka bahwa LittlePod adalah bisnis kecil yang sangat membumi. LittlePod adalah salah satu dari sedikit pemasok yang dapat saya temukan pasta vanila dan juga yang paling dekat bagi saya di Berlin. Pemesanan selalu mudah, pengiriman cepat, dan proyek sosial LittlePod penting bagi saya. Keberlanjutan, perdagangan adil, dan kualitas tinggi bukan sekadar kata kunci bagi saya atau bagi Mansfield Park.

Inilah mengapa saya selalu menggunakan LittlePod. Saya selalu mengerahkan banyak sumber daya untuk mendapatkan vanila, cokelat, dan bahan-bahan lainnya dari pemasok terbaik untuk setiap kue yang saya buat di sini. Bahan-bahan ini harus benar-benar berkelanjutan dan etis agar dapat dibuat menjadi salah satu kue khas Mansfield Park. Bersama-sama kita bisa membuat perbedaan. Saya peduli dengan hal-hal ini, begitu pula pemasok dan pelanggan kami.

Seluruh konsep Mansfield Park berpusat pada keberlanjutan. Seiring waktu, hal ini telah menjadi tema utama kami. Keunggulan unik kami adalah penggunaan bahan-bahan terbaik dan paling berkelanjutan yang tidak ditemukan di toko kue mana pun di Berlin; kue berkualitas tinggi dengan harga yang benar-benar wajar dan terjangkau bagi semua orang; dan tentu saja, cita rasa kue kami yang luar biasa – inilah yang terbaik yang bisa Anda dapatkan!

Kami bangga dengan misi kami untuk menyediakan kue-kue istimewa bagi warga Berlin! Menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi dalam desain yang tak lekang oleh waktu, kami menciptakan kombinasi yang tak tertandingi di Berlin. Baik pistachio dan raspberry maupun quark dan markisa, kue kami ringan dan lembut, tidak terlalu manis, dan selalu lezat. Selain itu, Mansfield Park terletak tepat di jantung kota Berlin dan sangat mudah dijangkau!

Saya sangat mencintai Inggris. Saya memiliki gelar Magister Sastra Inggris dan menulis tesis tentang sastra feminis awal di Inggris. Hipotesis saya adalah Jane Austen adalah penulis feminis pertama. Karena saya dan mantan mitra bisnis saya memiliki perasaan ini dan ingin menjadi perempuan mandiri yang kuat dan mengurus diri sendiri, kami menamai bisnis ini Mansfield Park. Saya pikir ini – dan semua yang disebutkan di atas – menjadikan kami (Mansfield Park dan LittlePod) mitra yang ideal. Mansfield Park adalah tempat yang tepat untuk memulai. Vanilla Asli: Pahlawan Alam yang Tak Dikenal!

Di Inggris, kami sangat berterima kasih kepada Gabrielle atas dukungannya yang berkelanjutan untuk LittlePod dan Kampanye untuk Vanili Asli, dan atas penyelenggaraan acara Peluncuran Eropa kami di Berlin. Kami sampaikan salam hangat dan terima kasih kepada Gabrielle, Dorit, dan semua LittlePodders kami di Jerman dan sekitarnya. Kami berharap dapat segera kembali ke Eropa dan bertemu semua orang!