LittlePod-ի 2010 թվականին թողարկումից ի վեր, մենք առաքելություն ունեինք ընդգծելու վանիլի բազմակողմանիությունը: Այսպիսով, երբ խոսքը գնում էր բաժակաճառի համար ընթրիք կազմակերպելու մասին, Ջանեթի վերջին գիրքը՝ Իսկական վանիլ. Բնության չգովերգված հերոսը – ճաշացանկի հիմնական բաղադրիչի վերաբերյալ կասկած չկար։

Երկար ժամանակ մատակարարելով «Ֆերմա Թեյբլ» ռեստորան Թոփշեմում՝ արտադրանքով LittlePod-ի պատասխանատու կերպով ձեռք բերված տեսականին, մենք շատ ուրախացանք, երբ գլխավոր խոհարար Թոմ Չիվերսը առաջարկեց ստեղծել չորս ուտեստից բաղկացած վանիլային համով խնջույք։

The Farm Table-ի թիմի համար միշտ հաճելի է աշխատել այնպիսի մարդկանց հետ, ովքեր նույնքան կրքոտ են որևէ բաղադրիչի հանդեպ, որքան Ջանեթը…

գլխավոր խոհարար Թոմ Չիվերս

Այն չհիասթափեցրեց, և Թոմը մեր հյուրերին վարժեցրեց բնական համերի վարպետության դաս՝ «Made»-ի նման։ LittlePod-ի բնօրինակ վանիլային ֆերմերը, և Ջանեթը պատմեցին Ինդոնեզիայի մեր համագործակցային անտառային այգու պատմություններ։

«The Farm Table-ի թիմի համար միշտ հաճելի է աշխատել այնպիսի մարդկանց հետ, ովքեր նույնքան կրքոտ են որևէ բաղադրիչի հանդեպ, որքան Ջանեթը», - բացատրեց Թոմը, ով անցյալ ամսվա ընթրիքի և Մեծ Բրիտանիայի գրքի շնորհանդեսի ժամանակ Darts Farm-ի մրցանակակիր ռեստորանում պատրաստել էր LittlePod վանիլային և սնկով արանչինի, թխած բրիկհեմյան ոլե LittlePod վանիլային սոուսով, LittlePod վանիլային և կիտրոնով լցոնված հավի կրծքամիս և LittlePod տիրամիսու։  

«Մենք օգտագործում ենք LittlePod-ի վանիլային մածուկ և պատիճներ պարբերաբար ներառում ենք մեր բաղադրատոմսերում, հիմնականում մեր պուդինգներում, այնպես որ հաճելի մարտահրավեր էր պատրաստել չորս ուտեստ՝ Ջանեթի վերջին գրքի առթիվ։ Մենք անհամբեր սպասում ենք նրա հաջորդ հրատարակությանը։

Հիմնված է Դարթս Ֆերմա, որը այս տարվա սկզբին Ֆերմերային մանրածախ առևտրի ասոցիացիայի կողմից ճանաչվել էր Մեծ Բրիտանիայի լավագույն ֆերմերային խանութ, վերջերս «Ֆերմերային ռեստորանների մրցանակաբաշխության» ժամանակ ճանաչվել է լավագույն ֆերմերային ռեստորան և արժանացել է երկու AA վարդակների՝ «խոհարարական բացառիկ չափանիշների» համար։

Ուշադրությունը կենտրոնացնելով ծագման, համի և կայունության վրա՝ Թոմը և նրա թիմը ձեռք են բերել գերազանցության համբավ Դևոնում The Farm Table-ի առաջին անգամ հաճախորդների առջև դռները բացելուց ի վեր երեք տարվա ընթացքում։

Ստեղծելով մի ճաշացանկ, որը Ջանեթը նկարագրել է որպես «համեղ, նուրբ և ամառային», Թոմը ցույց տվեց, որ քիչ բան կա այնքան բազմակողմանի, որքան LittlePod-ի երկարատև օգտագործման հիմքում ընկած բաղադրիչը։ Արշավ իսկական վանիլի համար!

Սիրո՞ւմ եք կարդալ «Իսկական վանիլ. բնության չգովերգված հերոսը» գիրքը։

Հրատարակվել է Unicorn-ի կողմից, Իսկական վանիլ. Բնության չգովերգված հերոսը is հասանելի է Amazon-ից և այլ առցանց մանրածախ վաճառողներից, ինչպես նաև Մեծ Բրիտանիայի գրախանութներից։ Ստորագրված օրինակները կարող եք ձեռք բերել մեր առցանց խանութից.

Spotted Իսկական վանիլ. Բնության չգովերգված հերոսը ձեր տեղական գրախանութում՞

Խնդրում ենք մեզ ուղարկել մի լուսանկար կամ Instagram-ում նշեք @little_pod-ին!