2011 թվականին Ջանեթի հետ հանդիպելուց ի վեր, Ֆրենսիս Ման գլխավորում է LittlePod-ի «Իսկական վանիլ» արշավը Հոնկոնգում: Անցյալ ամիս Ճապոնիայում վերամիավորվելով՝ Ջանեթն ու Ֆրենսիսը մտորեցին իրենց անցյալի հաջողությունների մասին, նախքան ապագային ուշադրություն դարձնելը և LittlePod-ի արտադրանքը Չինաստան ներկայացնելու ծրագիր մշակելը: Ավելին իմանալու ցանկությամբ՝ Փոլն այս շաբաթ զանգահարեց մեր Հոնկոնգում գտնվող դիստրիբյուտորին: Ահա նրա խոսքերը.

Անցել է 13 տարի այն ժամանակվանից, երբ ես առաջին անգամ իմացա LittlePod-ի մասին և հանդիպեցի Ջանեթին Լոնդոնում։ Այդ ժամանակվանից ի վեր նա դարձել է իմ սիրելի ընկերը, խորհրդատուն և մեկը, ում ես հարգում և հիանում եմ։ Մեր առաջին հանդիպումից՝ 2011 թվականին, Ջանեթը LittlePod-ը հասցրել է նոր մակարդակի և հիանալի աշխատանք է կատարել։ աջակցելով վանիլային գյուղատնտեսական համայնքներին ամբողջ աշխարհումՆա զարմանալի բաների է հասել, և ես հպարտ եմ, որ LittlePod ընտանիքի անդամ եմ։ Ջանեթի և LittlePod-ի կողմից ձեռք բերված հրաշալի պարգևները անհավանական են։ Ես հիանում եմ միայն դրա մասին մտածելով։ Ջանեթին իմ մենթոր և սիրելի ընկերուհի անվանելը իսկապես յուրահատուկ է։

Ես հպարտ եմ տարածել լուրը և աջակցել LittlePod-ի իրական վանիլի արշավին Հոնկոնգում։ Իրականությունը պահպանելու կարևորության ընդգծումը միշտ եղել է գլխավոր ուշադրության կենտրոնում, և ես սկսում եմ այստեղ փոփոխություն նկատել։ Ավելի մեծ հետաքրքրություն կա LittlePod-ի բնական վանիլային մածուկ և Հոնկոնգում ավելի շատ մարդիկ են օգտագործում իսկական վանիլ, լինեն դա բուտիկ հացաբուլկեղենի խանութներ, թե տնական խոհարարներ։ Դժբախտաբար, ցանցերը և խոշոր հացաբուլկեղենի խանութները դեռևս հակված են օգտագործել արհեստական ​​վանիլին, քանի որ այն ավելի էժան է։ Հոնկոնգի անշարժ գույքը աշխարհի ամենաթանկերից է։ Սա նշանակում է, որ մարդիկ ստիպված են լինում հնարավորինս շատ գումար ծախսել՝ ծածկելու համար այն անսովոր բարձր վարձավճարները, որոնք պետք է վճարվեն լավագույն վայրերում ապրելու համար։

Դեռ շատ անելիք կա, բայց ուղերձը հասնում է, և նշանները հուսադրող են։ Այստեղ կան շատ լավ խանութներ, որոնք իրենց բարձրակարգ արտադրանքի մեջ օգտագործում են իսկական վանիլ, և մենք չենք դադարի տարածել այդ լուրը: Հոնկոնգում վանիլը հիմնականում օգտագործվում է միայն աղանդերի մեջ, չնայած հուսով եմ՝ սա կփոխվի: Մեզ անհրաժեշտ է, որ ավելի շատ մարդիկ վանիլ օգտագործեն իրենց ամենօրյա խոհարարության մեջ՝ վանիլ արտադրող ֆերմերներին ավելի լավ աջակցելու համար: Կարճաբլիթներ... Ջանեթի վանիլային խոհարարական գիրքը սա իմ սիրելի բաղադրատոմսն է, բայց ես փորձարկումներ եմ անում և վանիլն օգտագործում եմ ավելի համեղ ուտեստներում։ Վերջերս ես հասկացա, որ վանիլը լավ է համադրվում ձկան և ծովամթերքի հետ։ Սա այն ուղերձն է, որը ես փորձում եմ հասցնել ավելի շատ մարդկանց։

Այս ամբողջ ընթացքում ես վաճառել եմ միայն մեկ LittlePod ապրանք՝ բնական վանիլային մածուկ, բայց դա շուտով կփոխվի։ Վանիլային մածուկը շատ տարածված է և լավ ընդունելության է արժանացել այստեղ՝ Հոնկոնգում։ Սակայն կան որոշ խոհարարներ, որոնք մի փոքր ավելի ավանդական են, և ես ոգևորված եմ LittlePod-ի մադագասկարյան, թաիտյան և ինդոնեզական վանիլային պատիճները Հոնկոնգում ներկայացնելու համար։ Սա կօգնի ավելի լայնորեն տարածել ուղերձը և ընդգծել... վանիլային ֆերմերներին աջակցելու կարևորությունըՍա այն բանն է, որը Ջանեթը տարիներ շարունակ պաշտպանել է LittlePod-ի՝ Մեյդի և Բալիի ֆերմերների հետ աշխատանքի միջոցով։ Այս նախագծի մասին առաջին անգամ լսելուց ի վեր, ես անհամբեր սպասում էի այս յուրահատուկ վանիլային պատիճների պատրաստ լինելուն։

Այնքան ուրախություն է տեսնել, Ինդոնեզական վանիլային պատիճներ Բալիի LittlePod այգուց. Սա բոլոր ֆերմերների քրտնաջան աշխատանքի և այս սիրո աշխատանքի շարժիչ ուժ հանդիսացող ողջ կրքի արդյունքն է։ Այս նախագծին աջակցելով՝ մենք ինչ-որ բան ենք վերադարձնում գյուղատնտեսական համայնքներին։ Սա խրախուսում է նրանց շարունակել կայուն գյուղատնտեսությամբ զբաղվել՝ ստեղծելով ավելի լավ միջավայր գալիք սերունդների համար։ Ի՞նչը կարող է ավելի լավ լինել։ LittlePod-ը օգնում է փրկել մոլորակը, և «Իսկական վանիլի համար» արշավին մասնակցելը ակնհայտ է։ Մենք պետք է շարունակենք անել այս կարևոր աշխատանքը՝ ապահովելու համար, որ անձրևային անտառները գոյատևեն և ապագա սերունդները կարողանան վայելել դրանք։

Ես սիրում եմ LittlePod-ի իրական վանիլի արշավը այն ժամանակվանից, երբ առաջին անգամ լսեցի դրա մասին 2011 թվականին։ Ջանեթն այն ժամանակ ինձ ասաց, որ մարդիկ չեն հասկանում վանիլի կարևորությունը, և ես այդ ժամանակվանից ի վեր սովորում եմ։ Մարդիկ պարզապես բավարար չափով չգիտեն իրական վանիլի, կայուն գյուղատնտեսության և այս բաների մոլորակի վրա ունեցած ազդեցության մասին։ Այդպես է ամբողջ աշխարհում, ոչ միայն այստեղ՝ Հոնկոնգում։ «Ոչ» ասել արհեստական ​​վանիլինին և մարդկանց վերածել իրական վանիլի Հոնկոնգում և ամբողջ աշխարհում դա մի բան է, որը մենք բոլորս փորձում ենք անել։

LittlePod-ի բնական վանիլային մածուկը մեծ արձագանք է գտնում Հեռավոր Արևելքի սպառողների մոտ, քանի որ այն այդքան բարձր որակ ունի։ Հարմար է օգտագործման համար։ Խողովակն ունի զով, մաքուր և նրբագեղ դիզայն։ Այն պարզ է, բայց միևնույն ժամանակ բնական և իրական։ Սա ամենակարևոր մասն է։ LittlePod-ում բոլորը շատ կրքոտ են իրենց արտադրանքի հանդեպ և սա մարդկանց անձնական կապվածություն է հաղորդում։ Սա պարզապես խանութից գնված ևս մեկ ապրանք չէ։ Սա մարդկային ազդեցություն է։ Սա այն է, թե ինչպես մենք բոլորս կարող ենք կապ հաստատել Հոնկոնգում և դրանից դուրս ԻՐԱԿԱՆ վանիլի հանդեպ մեր համատեղ սիրո միջոցով։ Սա է այն, ինչ LittlePod-ը այդքան լավ է անում։

Ինձ համար շատ բան էր նշանակում կրկին տեսնել Ջանեթին, և դա նաև Ճապոնիայում։ Ես դա բավականին հուզիչ գտա։ Մենք տարիների ընթացքում կապի մեջ ենք եղել՝ խոսելով ոչ միայն աշխատանքի, այլև մեր ընտանիքների և, իհարկե, համավարակի մռայլ օրերի մասին։ Զգացողություն էր, որ վերջերս էինք տեսել միմյանց, բայց, իհարկե, այդպես չէ։ Ջանեթը նույնքան հրաշալի է, որքան միշտ, կամ գուցե նույնիսկ ավելի։ Մենք օրն անցկացրինք զրուցելով և միմյանց հետ շփվելով, զբոսնելով Տոկիոյի աշտարակի տարածքում, ապա ընթրեցինք և հիանալի ժամանակ անցկացրինք միասին։ Ուտելիքն ու մթնոլորտը հիանալի էին, բայց այս ժամանակը Ջանեթի հետ կիսելն ավելի մեծ էր։ Ես սա միշտ կպահեմ իմ սրտում։ Շնորհակալություն, Ջանեթ։

Մենք շատ խոսեցինք անցյալի մասին, բայց հիմա մեր ուշադրությունը կենտրոնացած է LittlePod-ի Հեռավոր Արևելքում ապագայի վրա։ Ինձ համար հաջորդ նախագիծը Չինաստան տեղափոխվելն է, ինչը հուզիչ է: Չինաստանը զարգացող շուկա է, որտեղ կան բազմաթիվ հացաբուլկեղենի խանութներ, որոնք շատ ավելի արևմտյան են իրենց տորթերի, աղանդերի և ըմպելիքների առումով: Սա մեզ համար հիանալի հնարավորություն կլինի ամրապնդելու մեր դիրքերը: Մեր իսկական վանիլի արշավը Հեռավոր Արևելքում և հավաքագրել չինական LittlePod-ների նոր սերունդ։ Դա մարտահրավեր կլինի, բայց ես պատրաստ եմ դրան։ Պարզապես հուսով եմ, որ դա ինձ շատ զբաղված չի պահի, քանի որ հույս ունեմ մոտ ապագայում այցելել Ջանեթին և թիմին LittlePod-ի գլխավոր գրասենյակում։

Արևելյան Դևոնի թիմի անունից մենք անկեղծ գրկախառնություններ ենք հղում Ֆրենսիսին և մեր բոլոր LittlePod-ներին Հոնկոնգում և նրա սահմաններից դուրս։ Շնորհակալություն, Ֆրենսիս, անհամբեր սպասում ենք քեզ շուտով կրկին ողջունելու LittlePod-ի գլխավոր գրասենյակում։