Բաղադրությունը

• 225g պարզ ալյուր

  մի պտղունց աղ

  ½ թեյի գդալ սոդա

  ½ թեյի գդալ փխրեցուցիչ

  40 գ կարագ կամ մարգարին

  25 գ շաքարավազ

  2 ճաշի գդալ չորացրած լավանդա

  150 մլ թան

  1 թեյի գդալ LittlePod վանիլի քաղվածք

  կաթ՝ ապակեպատման համար

Մեթոդ

1. Ալյուրը, աղը, թխումի փոշին և սոդան մաղեք խառնիչ ամանի մեջ: Կարագը կամ մարգարինը կտրատեք խորանարդիկների, ավելացրեք ալյուրի խառնուրդին և շփեք մինչև հացի փշրանքների կոնսիստենցիա ստացվի:
2. Խառնել շաքարավազը, չորացրած լավանդան և վանիլինի էքստրակտ, ապա դանդաղ ավելացրեք թանը, մինչև ստացվի փափուկ, կառավարելի խմոր։
3. Խմորը թեթևակի հունցեք ալյուրով ցանված մակերեսի վրա, մինչև այն հարթ դառնա: Գրտնակեք մինչև 1.5 սմ հաստություն ստանա և կտրեք շրջանակների 5 սմ տրամագծով կտրիչով:
4. Թխվածքաբլիթները դրեք տաք, ալյուրով ցանված թխման թերթիկի վրա և վերևի մասը քսեք կաթով։
5. Թխեք նախապես տաքացրած ջեռոցի վերին մասում մոտ 10 րոպե, կամ մինչև սկոնները լավ բարձրանան և ոսկեգույն դառնան: Սառեցրեք մետաղական թավայի վրա և մատուցեք զարդարման համար լավանդայի մի ճյուղով: