Recipes

Sweet

Կրկնակի վանիլային բիսկվիթներ

Այս բաղադրատոմսը պատկանում է Հարիեթին՝ LittlePod-ի դիզայներին, ով կրկնապատկում է վանիլային համը՝ իր թխվածքաբլիթները կրկնակի համեղ դարձնելու համար։ Այն իդեալական լրացում է Earl Grey-ի մի բաժակ համեղ ըմպելիքի հետ և կատարյալ է, երբ ձեզ հինգ րոպե է պետք նստելու և մտածելու համար։

Ջեռոցը նախապես տաքացրեք մինչև 180°C (օդափոխիչով) / 200°C (սովորական) / 350°F:

Այս բաղադրատոմսը ներառում է

Մաքուր վանիլի քաղվածք

Բաղադրությունը

  • 115 գ շաքարավազ
    65 գ պոլիչհագեցած մարգարին
    1 փոքր ձու, թեթևակի հարած
    1 ճաշի գդալ ոսկե օշարակ
    1 tbsp կիտրոնի հյութ
    1½ թեյի գդալ LittlePod բնական վանիլային մածուկ
    175g պարզ ալյուր
    ½ թեյի գդալ սոդա
    ½ թեյի գդալ փխրեցուցիչ
    1 թեյի գդալ խառը համեմունք
    50 գդալ շաքար
    1 թեյի գդալ LittlePod վանիլի քաղվածք
    1 թեյի գդալ տաք ջուր

Գիտեի՞ք..

LittlePod-ի բնական վանիլային մածուկը պատրաստվում է բարձրորակ մադագասկարյան վանիլից, սերմերից և այլնից։

Մեթոդ

  1. Մեծ ամանի մեջ էլեկտրական հարիչով խառնեք շաքարավազը և մարգարինը մինչև միատարր զանգված ստանալը։ Այնուհետև ավելացրեք ձուն, ոսկեգույն օշարակը, կիտրոնի հյութը և վանիլային մածուկ և մի քիչ էլ հարեք։
  2. Մեկ այլ ամանի մեջ մաղեք ալյուրը, սոդան, թխումի փոշին և խառը համեմունքները և խառնեք միասին։ Այնուհետև չոր խառնուրդը ավելացրեք առաջին ամանի մեջ՝ քիչ-քիչ, լավ հարելով։ Դուք ձգտում եք ստանալ պինդ խմոր, ուստի եթե ձեր խառնումը տարբերություն չի ստեղծում, քիչ-քիչ ավելացրեք մի փոքր ալյուր։
  3. Խառնուրդը բաժանեք երկու գնդիկի, յուրաքանչյուրը փաթաթեք սննդի թաղանթով և թողեք սառնարանում 30 րոպե։ Նախապես տաքացրեք ջեռոցը։
  4. Երկու թխման թավաները թեթևակի ցողեք խոհարարական սփրեյով: Թեթևակի ալյուր ցանեք ձեր աշխատանքային մակերեսին և կրկին խմորի երկու գնդիկները միասին հունցեք: Հավասարաչափ գլորեք այն, որպեսզի այն ամբողջությամբ մոտ 0.5 սմ հաստություն ունենա: Օգտագործեք ձեր կտրիչը և տեղափոխեք դրանք թավայի մեջ՝ յուրաքանչյուր ձևի միջև թողնելով առնվազն 2 սմ հեռավորություն: Կրկին գլորեք և կրկնեք գործողությունը՝ խմորի որքան հնարավոր է շատ մասը օգտագործելու համար:
  5. Դրեք ջեռոցը մոտ ութ րոպե, ստուգելով և հինգ րոպե հետո շրջելով։ Դուք պետք է բիսկվիթները ստանան միատարր ոսկեգույն շագանակագույն երանգ։ Տեղափոխեք սառեցման ցանցի վրա։
  6. Երբ թխվածքաբլիթները լիովին սառչեն, խառնեք ջուրը, վանիլինի էքստրակտ և շաքարի փոշի միասին՝ համեղ գլազուր պատրաստելու համար: Օգտագործեք գլազուրի տոպրակ՝ ձեր թխվածքաբլիթները զարդարելու համար: Թողեք գլազուրը չորանա: Թխվածքաբլիթները պահեք հերմետիկ տարայի մեջ մինչև չորս օր:
Վերադառնալ բաղադրատոմսերին

Որտե՞ղ է LittlePod-ի արտադրանքը գնելու լավագույն վայրը։

Մենք այստեղ ունենք այն ամենը, ինչ ձեզ անհրաժեշտ է…!

Այցելեք մեր առցանց խանութը...