Sèvi: 4 moun.
Chofe fou a davans a 180°C (avèk vantilatè) / 200°C (konvansyonèl) / 400°F.
Resèt sa a gen ladan l
Pat vaniy natirèl
Engredyan
2 fèy jelatin
150ml lèt antye
300ml doub krèm
110g sik koule
Kèk gout ji sitwon
1 ti kiyè Pat vaniy natirèl LittlePod
4 fig frans mi ak fre
1 ti kuiyè siwo myèl
1 ti kiyè Cointreau
½ baton kannèl
6 grenn pwav woz
Eske'w te Konnen…?
Yo jwenn ke vaniy ogmante nivo oksitosin epi li ka lakòz santiman bonè!
Metòd
- Mete fèy jelatin yo nan yon ti dlo frèt, answit mete sitwon an nan lèt la epi kite l repoze pandan 10 minit.
- Vide krèm nan nan yon chodyè, ajoute sik la epi brase sou yon dife dous jiskaske sik la fonn. Yon fwa li kòmanse mijote, retire li sou dife a.
- Brase jelatin nan krèm nan jiskaske li fonn. Pase l nan yon paswa epi ajoute lèt la ak vaniy keratinSepare melanj lan nan kat ti bòl oubyen ramekin epi mete l nan frijidè pou 4-5 èdtan.
- Chofe fou a davans. Koupe fig yo an kat epi mete yo nan yon plat ki ka ale nan fou avèk Cointreau a, baton kannèl la ak pwav yo. Kwit pou 20 minit oswa jiskaske yo vin mou. Brase siwo myèl la epi retire baton kannèl la ak pwav yo.
- Pou sèvi, mete ramekin yo nan dlo byen cho epi vire yo sou plat sèvi a. Sèvi ak fig frans yo kwit nan fou.
Resèt sa a te parèt nan liv resèt Janet la, Vaniy, kwit manje ak youn nan pi bon engredyan nan mond lan.
Retounen nan resèt yoÈske mwen ka itilize gous vaniy kòm yon altènativ a pat?
Natirèlman! Grate grenn yo nan yon sèl gous vaniy epi mete sa yo ladan l pito...
