Engredyan

• Gato:

  180g bè nan tanperati chanm, plis yon ti kras anplis pou grese (itilize majarin si ou vle)

  200g sik blan

  275g farin ki leve poukont li

  2 ti kiyè rase bikabonat soda

  3 ze poul elve lib

  4 ti kuiyè lèt

  2 sitwon, zès sèlman

  50ml ji sitwon

  125g yogout plenn

  1 gwo kiyè plen sitwon vèbèn byen koupe (opsyonèl)

  1 ti kuiyè Ekstrè vaniy LittlePod

  ---

  Sitwon Vaniy Curd:

  2 sitwon, ji ak zès

  230g sik

  250g bè

  4 ze

  2 ti kuiyè Pat vaniy natirèl LittlePod

Metòd

1. Grese yon mwazi gato ak bè epi mete papye boulanjri nan fon an.
2. Brase sik la, bè a, ji ak zès sitwon an ansanm epi sèvi ak yon robot kwizin pou bat jiskaske melanj lan lejè epi an gonfle. Ajoute ze yo epi melanje byen.
3. Ajoute farin lan ak bikabonat de soda epi melanje jiskaske ou jwenn yon konsistans omojèn nan yon pat final.
4. Ajoute yogout la epi vaniy ekstrè, melanje byen, epi vide nan mwazi ou te prepare a, nivele tèt la.
5. Kwit pou 35 minit oswa jiskaske yon brochèt mete nan sant gato a soti pwòp.
6. Kite l refwadi pandan senk minit nan mwazi a epi retire l, ak papye doubli a toujou tache, epi mete l sou yon griyaj anlè yon plato.
7. Koupe l an uit pòsyon egal epi mete yon bon gwo kiyè krèm sitwon vaniy sou chak pòsyon.

Vaniy ak sitwon krèm:

1. Melanje tout engredyan yo ansanm nan yon bòl.
2. Brase sou yon beny marie jiskaske melanj lan vin epè epi li sanble ak krèm foule lejè.
3. Mete sou kote epi kite l refwadi.

Resèt sa a te kreye pa anbasadè LittlePod ak Mèt Chef Grann Bretay la, Pyè Gorton.