Od lansiranja LittlePoda 2010. godine, naša je misija bila naglasiti svestranost vanilije. Stoga, kada je u pitanju organiziranje večere za nazdravljanje Janetina najnovija knjiga – Prava vanilija: Neopjevani junak prirode – nije bilo sumnje oko glavnog sastojka na jelovniku!

Dugo opskrbljivao Restoran Farm Table u Topshamu s proizvodima iz LittlePodov asortiman iz odgovornog uzgojaBili smo oduševljeni kada je glavni kuhar Tom Chivers predložio stvaranje posebne gozbe od četiri slijeda s okusom vanilije.

Za tim u The Farm Tableu uvijek je zadovoljstvo raditi s ljudima koji su jednako strastveni prema sastojcima kao što je Janet...

Glavni kuhar Tom Chivers

Nije razočaralo – a Tom je počastio naše goste majstorskom radionicom prirodnih okusa kao što je Made, LittlePodov originalni uzgajivač vanilije, a Janet je podijelila priče iz našeg zajedničkog šumskog voćnjaka u Indoneziji.

„Za tim u The Farm Tableu uvijek je zadovoljstvo raditi s ljudima koji su jednako strastveni oko sastojaka kao Janet“, objasnio je Tom, koji je na prošlomjesečnoj večeri i predstavljanju knjige u Velikoj Britaniji u nagrađivanom restoranu Darts Farma kuhao LittlePod arancini s vanilijom i gljivama, pečenog brixhamskog lista s umakom od vanilije LittlePod, pileća prsa punjena vanilijom i limunom LittlePod te LittlePod tiramisu.  

"Koristimo LittlePodova pasta od vanilije i mahune redovito koristimo u našim receptima, uglavnom u pudinzima, pa je bio ugodan izazov pripremiti četiri slijeda u čast Janetine najnovije knjige. Veselimo se njezinoj sljedećoj objavi!

Na temelju Farma pikada, koji je ranije ove godine Udruženje poljoprivrednih trgovaca proglasilo najboljom poljoprivrednom trgovinom u Velikoj Britaniji, The Farm Table nedavno je okrunjen za najbolji poljoprivredni restoran na dodjeli nagrada Farm Restaurant Awards i dobio je dvije AA rozete za „izvanredne kulinarske standarde“.

Stavljajući fokus na podrijetlo, okus i održivost, Tom i njegov tim stekli su reputaciju izvrsnosti u tri godine otkako je The Farm Table prvi put otvorio svoja vrata gostima u Devonu.

Stvaranjem jelovnika koji je Janet opisala kao 'ukusan, nježan i ljetni', Tom je pokazao da malo što može biti tako svestrano kao sastojak u srcu dugogodišnjeg LittlePodovog Kampanja za pravu vaniliju!

Volite li čitati Pravu vaniliju: Neopjevani junak prirode?

Objavio Jednorog, Prava vanilija: Neopjevani junak prirode is dostupno od Amazona i drugih online trgovaca, te iz knjižara diljem Ujedinjenog Kraljevstva. Potpisane kopije možete kupiti u našoj online trgovini.

umrljan Prava vanilija: Neopjevani junak prirode u VAŠOJ lokalnoj knjižari?

Molimo vas da nam pošaljete snimku ili označi @little_pod na Instagramu!