Prošlo je neko vrijeme otkako sam ti pisala u svojim Janetinim bilješkama. Međutim, pisala sam. Tijekom duge, vlažne zime, provela sam dosta vremena ugodna i topla u vlastitoj sobi, promatrajući tmuran i gol krajolik svog japanskog vrta nasuprot lošeg vremena koje mjesecima nije prestajalo.

To je kontemplativan prostor. Soba poput ove je blago. Kad sam bila mlada žena u dvadesetima, žudjela sam za ovakvom sobom gdje bih mogla imati svoj ormarić kurioziteta, izbor svojih omiljenih komada na zidu i dvije udobne fotelje za sjedenje i razmišljanje s prijateljicom uz kavu ili čaj, uz malo nečega. San o radosti slobode vremena i prostora samo za uživanje u svijetu. Stvorila sam ovaj prostor tijekom Covida. Bio je to moj projekt izolacije.

Ono o čemu sam pisala, međutim, nečiji je tuđi san. Made – ili Dr. Made, kako ga zovu – prvi put me kontaktirao nekoliko godina nakon početka putovanja s LittlePodom. Počela sam shvaćati hitnost riječi koje mi je Kraljica Vanilla uputila. „Mogli bismo izgubiti vaniliju unutar jedne generacije ako sada ne djelujemo“, plakala je.

Njezin je poziv bio toliko zapovjednički da sam podigao ruku i rekao da ću pokušati educirati Britance o PRAVOJ vaniliji i njezinoj vrijednosti. Proširit ću njezinu poruku o 1% - da bi ulazak od jedan posto na umjetno tržište udvostručio potrebu za vanilijom diljem svijeta i potaknuo poljoprivrednike na ekvatorijalnom pojasu da nastave uzgajati ovu važnu kulturu za dobrobit ljudi i planeta. 97% vanilina koji se koristi na Zapadu je sintetičkog porijekla, pa je 1% meni i neupućenima zvučalo izvedivo.

Nije prošlo dugo prije nego što sam shvatio koliko će to biti teško. Čak ni vrhunski kuhari tada nisu znali da vanilija dolazi od orhideje i da se nalazi na IUCN-ov popis ugroženih vrstaVećina ljudi ne razumije tu riječ vanilin Natpis na boci ne znači da je ono što je unutra pravo. To je zbunjujuće. Vanilin je samo jedan spoj vanilije i može se sintetički preraditi. Većina sladoleda ne sadrži PRAVU vaniliju, već vanilin koji može doći iz različitih izvora, a jedan je nusproizvod petrokemikalije koja se koristi u industriji drvne pulpe. Kada cijene vanilije porastu, rastu cijene svih sladoleda. Ali nisu svi napravljeni od PRAVE vanilije.

Jednog dana primio sam e-mail od dr. Madea, koji je živio u Oxfordu, koji je trebao povećati moju svijest, znatiželju i odlučnost da ispričam priču o ovom malom cvijetu.

Prije deset mjeseci prijateljica Judi Burnett pozvala me da održim predavanje u svom klubu za ručak u Mid-Devonu. Našao sam se pred prostorijom punom poljoprivrednika. Bila je to idealna prilika da ispričam priču o dr. Madeu i kako je želio revitalizirati očevu farmu vanilije na Baliju gdje je odrastao.

Rekao sam svojoj publici da je moj sastanak s dr. Madeom doveo do specifičnog projekta za farmu njegova oca – pionirskog polikulturnog sustava koji bi pokazao kako se neplodno zemljište može obrađivati ​​kako bi se stvorila i oponašala prirodna prašuma. Sadnja šume vanilijom pokazala bi vrijednost vanilije za bioraznolikost i pomogla regeneraciji šuma. Trebao je to biti dug i predan projekt. Dr. Made morao je upotrijebiti svoje uvjerljive talente kako bi potaknuo poljoprivrednike da pokušaju. Bio je uvjeren da će projekt biti vrijedan truda i da će LittlePod zabilježiti putovanje i biti odan i vjeran partner.

Dok sam napuštao mjesto održavanja nakon dobro prihvaćenog govora, prišao mi je čovjek po imenu Simon Perks. Dao mi je svoju posjetnicu i rekao da je direktor izdavačke kuće pod nazivom jednorogSaslušao je moju priču i smatrao da zaslužuje širu publiku.

Malo me je obeshrabrivala mogućnost da odvojim vrijeme od vođenja LittlePoda kako bih napisao naše 15-godišnje putovanje, ali želio sam priliku pokazati uspjeh ovog projekta i LittlePodovu uključenost, pa sam poslušao njegov prijedlog i kontaktirao urednika za naručivanje Unicorn-a. Zahvaljujući vlažnoj i vjetrovitoj zimi koja je uslijedila, priča će biti dostupna diljem svijeta od lipnja! Zove se Prava vanilija: Neopjevani junak prirode – prilično velika priča o LittlePodu.

Cijela priča ispričana je u jednom danu, isprepletena intervjuima i uspomenama. Uvodna scena odvija se u voćnjaku šume LittlePod, koji blista od vanilije. Rezultate truda poljoprivrednika vidim prvi put u našem 14-godišnjem projektu. Usput čitatelj upoznaje značajne ljude koji imaju važne glasove i vlastite priče za podijeliti.

U ovoj knjizi razmišljam o svojoj prošlosti i bilježim rane utjecaje koji su se odrazili na dr. Madea, što ovu priču čini vječnom i nadam se da ćete je poželjeti pročitati. Pokušavam odgovoriti na tri pitanja koja mi se stalno postavljaju kada prisustvujem sajmovima, večerama i događajima. To su: Vanilija - što je to? Kako ga koristiti? I najzagonetnije pitanje od svih, Kako i zašto ste se upustili u posao s vanilijom?

Nadam se da ćete razmisliti o kupnji ove knjige za svoj stolić za kavu kako biste je mogli podijeliti s posjetiteljima i prijateljima. Harriet Beesley/Ferguson je dizajnerica. Oduševljena sam što mogu reći da je Harriet tijekom posljednjih 15 godina, unatoč vlastitom usponu u karijeri, uvijek bila naša glavna dizajnerica. Bilo je prekrasno gledati kako razvija vlastitu karijeru i podsjeća nas na mladu pripravnicu koja mi je pomogla pokrenuti LittlePod.

Harriet je knjigu dizajnirala s osjećajem časopisa kako bi čitatelj mogao uranjati u priče i izlaziti iz njih. Nadam se da ćete je smatrati informativnom, opisnom i inspirativnom. Kao LittlePodderi, nadam se da ćete biti ponosni na svoju ulogu u ovoj priči o uspjehu. Uostalom, bez slušatelja i ohrabrivača LittlePod putovanja, a što je najvažnije, kupaca naše PRAVE vanilije, ne bi bilo uspješne priče za ispričati!

Šaljem vam zagrljaje boje vanilije i hvala svima,

Janet x