Cov khoom xyaw

• Nqaij qaib thiab Marinade:

  2-4 qaib mis

  2 tsp LittlePod vanilla extract

  ¼ tsp cinnamon

  ¼ tsp qej granules

  ¼ tsp hiav txwv ntsev

  ¼ tsp av kua txob dub

  1 tsp oregano los yog thyme

  1 tsp paprika

  1 tablespoon txiv roj roj los yog rapeseed roj

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  Peach thiab Mango Salsa:

  100 g txiv duaj, thinly sliced

  200 g txiv nkhaus taw, peeled thiab thinly sliced

  100 g roasted txiv lws suav

  10 g raisins, soaked nyob rau hauv 20ml vanilla phoov (yeem)

  5 g liab kua txob, tsuav

  2 g ntawm coriander nplooj, tws

  1 g ntawm mint nplooj, shredded

  15 ml ntawm txiv qaub kua txiv

  60ml txiv roj roj

  1 tbsp LittlePod natural vanilla paste

  Ntsev thiab kua txob mus saj

txoj kev

Nqaij qaib thiab Marinade:

1. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw ua ke rau hauv ib lub tais.
2. Pat lub nqaij qaib kom qhuav, lub tsho tiv no nrog ib tug me me npaum li cas ntawm marinade thiab RUB nyob rau hauv zoo.
3. Muab tso rau hauv lub tub yees rau 15 feeb kom tso cai rau tag nrho cov flavors ua ke. Tshem tawm thiab cia rov qab mus rau chav sov li tsib feeb.
4. Muab tso rau ntawm lub tais ci thiab tso rau hauv qhov cub rau 15 feeb los yog kom txog thaum siav. Tshem tawm ntawm qhov cub thiab cia so rau tsib feeb ua ntej noj.

Peach thiab Mango Salsa:

Thaum cov nqaij qaib ua noj, sib tov tag nrho cov khoom xyaw salsa ua ke hauv ib lub tais thiab muab tso rau ib sab.

Ua hauj lwm:

Muab ib tug heaped tablespoon ntawm salsa mus rau ib lub phaj. Muab vanilla-rubbed nqaij qaib mis rau saum thiab pab nrog qos yaj ywm koj xaiv.

Daim ntawv qhia no yog tsim los ntawm LittlePod ambassador thiab Master Chef ntawm Great Britain, Peter Gorton.