Cov khoom xyaw

• Ncuav mog qab zib:

  230g self-raising hmoov
  2 tsp ci hmoov
  230 g softened unsalted butter
  4 lub qe loj
  230 g golden caster qab zib
  2 tsp LittlePod kas fes extract

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  Dej khov:
  250 g mascarpone
  150g icing qab zib
  1-2 tsp LittlePod kas fes extract
  Walnut halves

txoj kev

1. Pre-heat qhov cub thiab roj thiab kab ob 18cm daim txhuam cev tins.
2. Sift hmoov thiab ci hmoov ua ke rau hauv ib lub tais loj. Tuav lub sieve siab kom nqa cua rau hauv cov hmoov nplej.
3. Ntxiv cov softened butter thiab qab zib thiab whisk, ces ntxiv txhua qe maj mam thiab sib tov siv ib tug hluav taws xob tes whisk.
4. Ntxiv rau kas fes extract thiab muab tso rau hauv lub ncuav mog qab zib sib tov.
5. Faib qhov sib tov rau hauv cov kab ncuav mog qab zib tins thiab qib siv ib rab riam palette lossis rov qab ntawm rab diav.
6. Ci rau 25 feeb kom txog thaum cov sponges siav dhau los. Xyuas cov riam los yog skewer. Qhov no yuav tsum huv si tom qab muab tso rau hauv lub ncuav mog qab zib.
7. Ua kas fes cream thaum lub ncuav mog qab zib txias. Muab cov mascarpone, icing qab zib thiab kas fes extract rau hauv lub tais loj thiab nplawm nrog hluav taws xob nplawm. Yog hais tias lub kas fes cream ua tuab heev, ntxiv ib tablespoon ntawm mis nyuj. Lub cream yuav tsum du thiab kis tau.
8. Kho lub ncuav mog qab zib txias nrog kas fes cream filling. Ntxiv qab zib rau saum thiab siv cov walnut halves los decorate.