2010 में लिटिलपॉड के लॉन्च के बाद से, हम वेनिला की बहुमुखी प्रतिभा को उजागर करने के मिशन पर लगे हुए हैं। इसलिए जब टोस्ट के साथ डिनर की बात आई, तो जेनेट की नवीनतम पुस्तक – असली वेनिला: प्रकृति का गुमनाम नायक - मेनू में मुख्य सामग्री के बारे में कोई सवाल ही नहीं था!

लंबे समय से आपूर्ति की जा रही है द फार्म टेबल रेस्टोरेंट टॉपशम में उत्पादों के साथ लिटिलपॉड की जिम्मेदारी से तैयार की गई रेंजहम उस समय बहुत रोमांचित हो गए जब हेड शेफ टॉम चिवर्स ने चार-कोर्स वेनिला युक्त भोजन तैयार करने का सुझाव दिया।

द फार्म टेबल की टीम के लिए, ऐसे लोगों के साथ काम करना हमेशा खुशी की बात होती है जो किसी सामग्री के प्रति उतने ही भावुक होते हैं जितना कि जेनेट हैं...

हेड शेफ टॉम चिवर्स

यह निराश नहीं किया - और टॉम ने हमारे मेहमानों को प्राकृतिक स्वादों में एक मास्टरक्लास का आनंद दिया, जैसा कि मेड, लिटिलपॉड के मूल वेनिला किसान, और जेनेट ने इंडोनेशिया में हमारे सहयोगात्मक वन उद्यान की कहानियाँ साझा कीं।

"द फार्म टेबल की टीम के लिए, ऐसे लोगों के साथ काम करना हमेशा खुशी की बात होती है जो किसी सामग्री के प्रति उतने ही भावुक होते हैं जितना कि जेनेट हैं," टॉम ने बताया, जिन्होंने पिछले महीने डार्ट्स फार्म के पुरस्कार विजेता रेस्तरां में डिनर और यूके बुक लॉन्च के दौरान लिटिलपॉड वेनिला और मशरूम अरैन्चिनी, लिटिलपॉड वेनिला सॉस के साथ बेक्ड ब्रिक्सहम सोल, लिटिलपॉड वेनिला और नींबू-भरवां चिकन ब्रेस्ट और लिटिलपॉड तिरामिसू पकाया था।  

"हम उपयोग करते हैं लिटिलपॉड का वेनिला पेस्ट और फलियाँ हमारे व्यंजनों में नियमित रूप से, खासकर हमारे पुडिंग में, इस्तेमाल होती हैं, इसलिए जेनेट की नवीनतम पुस्तक के उपलक्ष्य में चार व्यंजन बनाना एक सुखद चुनौती थी। हम उनके अगले प्रकाशन का बेसब्री से इंतज़ार कर रहे हैं!”

पर आधारित डार्ट्स फार्म, जिसे इस वर्ष की शुरुआत में फार्म रिटेल एसोसिएशन द्वारा यूके की सर्वश्रेष्ठ फार्म शॉप का नाम दिया गया था, द फार्म टेबल को हाल ही में फार्म रेस्तरां पुरस्कारों में सर्वश्रेष्ठ फार्म रेस्तरां का खिताब दिया गया और "उत्कृष्ट पाक मानकों" के लिए दो एए रोसेट प्रदान किए गए।

उत्पत्ति, स्वाद और स्थायित्व पर ध्यान केंद्रित करते हुए, टॉम और उनकी टीम ने तीन वर्षों में उत्कृष्टता के लिए ख्याति अर्जित की है, जब से द फार्म टेबल ने पहली बार डेवन में भोजन करने वालों के लिए अपने दरवाजे खोले थे।

जेनेट ने जिस मेनू को 'स्वादिष्ट, नाज़ुक और गर्मियों वाला' बताया, उसे तैयार करके टॉम ने दर्शाया कि लिटिलपॉड के लंबे समय से चल रहे व्यंजन के मूल में मौजूद सामग्री जितनी बहुमुखी और कोई चीज़ नहीं है। असली वेनिला के लिए अभियान!

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