असली वेनिला के लिए हमारा अभियान

जब 2010 में लिटिलपॉड लॉन्च हुआ, तो हमें पता चला कि इस उद्योग के कुछ बेहतरीन शेफ़ भी यह नहीं जानते थे कि वनीला दुनिया के भूमध्यरेखीय क्षेत्रों में उगने वाले एक लुप्तप्राय ऑर्किड का उत्पाद है। जल्द ही यह स्पष्ट हो गया कि उपभोक्ताओं को असली वनीला और हमारे ग्रह के लिए उसके महत्व के बारे में शिक्षित करने और उन्हें सुपरमार्केट की अलमारियों पर मिलने वाले घटिया कृत्रिम विकल्पों का इस्तेमाल बंद करने के लिए प्रेरित करने की ज़रूरत है। इसी ने हमें असली वनीला के लिए अपना अभियान शुरू करने के लिए प्रेरित किया।

पंद्रह साल बाद भी, यह बात लिटिलपॉड में हमारे सभी प्रयासों का आधार है।

दिनांक सहेजें..!

हमारे लिटिलपोडर्स हर शरद ऋतु में 17 अक्टूबर को अंतर्राष्ट्रीय रियल वेनिला दिवस मनाते हैं

 

असली वनीला के लिए हमारे अभियान की प्रेरक शक्ति भूमध्यरेखीय क्षेत्र के वनीला उत्पादक समुदायों का समर्थन करने का हमारा दृढ़ संकल्प था, ताकि उपभोक्ताओं को इस विशेष सामग्री की रोचक कहानी से फिर से जोड़ा जा सके। लिटिलपॉड को लॉन्च करते समय, हमें बताया गया था कि अगर हमने तुरंत कार्रवाई नहीं की, तो असली वनीला एक पीढ़ी के भीतर ही लुप्त हो सकता है। हमने अपने अभिनव उत्पाद बाज़ार में उतारे। एक ट्यूब में प्राकृतिक वेनिला पेस्टजिससे हमारे ग्राहकों के लिए वास्तविक वेनिला का उपयोग करना आसान और अधिक किफायती हो जाएगा।

राष्ट्रीय रियल वेनिला दिवस...

2014 में, हमने राष्ट्रीय रियल वेनिला दिवस का शुभारंभ किया बिक्ले कैसल, 17 अक्टूबर को स्थापितth लिटिलपॉड कैलेंडर की सबसे महत्वपूर्ण तारीख के रूप में। अपने उद्घाटन वार्षिक कार्यक्रम के दौरान, हमने हमारी अपनी वेनिला कुकबुक और इस बहुमूल्य मसाले का जश्न मनाने के लिए पेशेवर शेफ (रिक स्टीन के सीफूड रेस्तरां के स्टीफन डेलोर्मे सहित) और घरेलू रसोइयों को एक साथ लाया गया।

यह कुछ ऐसा है जिसे हम तब से हर 17 अक्टूबर को दोहराते हैं - स्थिरता, किसानों और स्वादों का जश्न मनाते हुए, और लिटिलपॉड का प्रतीक है।

अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर जा रहे हैं...

दुनिया को जकड़ने वाली अभूतपूर्व चुनौतियों का सामना करते हुए, हमने अपना 2020 का कार्यक्रम ऑनलाइन आयोजित किया, जो पहली बार अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर मनाया गया। असली वनीला दिवस! लिटिलपॉड जापान की शुरुआत के उपलक्ष्य में टोक्यो में लॉन्च किया गया, IRVD 2020 दुनिया भर के लिटिलपॉडर्स को एक साथ लाया।

हमने चेल्सी फिजिक गार्डन में अंतर्राष्ट्रीय रियल वेनिला दिवस 2022 मनाया। इसके बारे में सब पढ़ें!

2023 में, हमें इंडोनेशिया में अपने सहयोगी बाग़ में लिटिलपॉड किसानों के साथ 17 अक्टूबर बिताने का सौभाग्य मिला। यह था - जैसा कि हमने उस समय लिखा था - सबसे अद्भुत अनुभव। किसानों और उनके परिवारों से मिलना, बाग़ का दौरा करना और दुनिया के भूमध्यरेखीय क्षेत्रों के समुदायों में हमारे रियल वनीला अभियान के ज़रिए आ रहे बदलाव को प्रत्यक्ष रूप से देखना, हमें अपने मिशन में सफल होने के लिए पहले से कहीं ज़्यादा दृढ़ संकल्पित कर गया।

क्या आप हमारे साथ जुड़ेंगे?

उलझना…

17 अक्टूबर को असली वेनिला के लिए हमारे अभियान में शामिल होंth, अंतर्राष्ट्रीय रियल वेनिला दिवस!

क्या आप इस शरद ऋतु में लिटिलपॉड को मनाने में मदद करना चाहेंगे?

पूरे वर्ष असली वेनिला का जश्न मनाएं...!

17 अक्टूबर एक महत्वपूर्ण तारीख है, लेकिन असली वनीला के लिए हमारा अभियान साल भर चलने वाला है! यहाँ तीन चीज़ें दी गई हैं जिन्हें हम बदलाव लाने के लिए कर सकते हैं:

  • अपने रसोईघर में हमेशा असली वेनिला का उपयोग करें।
  • सुनिश्चित करें कि हमारे द्वारा खरीदे गए उत्पादों में असली वेनिला हो।
  • वास्तविक वेनिला और सस्ते कृत्रिम विकल्पों के बीच अंतर के बारे में दूसरों को शिक्षित करें।

उन सभी लोगों को, जो लिटिलपॉड और हमारे रियल वनीला अभियान का समर्थन करते रहते हैं, हम धन्यवाद देते हैं। आप सभी को वनीला हग्स!

वेनिला इतना महत्वपूर्ण क्यों है?

शोध से पता चला है कि जहाँ वेनिला की खेती होती है, वहाँ जैव विविधता बढ़ती है। वेनिला किसानों को प्रोत्साहित करना और वर्षावन क्षेत्रों का संरक्षण हमारे ग्रह के स्वास्थ्य के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है, जिससे हम सभी को लाभ होगा।

वेनिला और ग्रह तथा उसके लोगों के लिए इसके मूल्य के बारे में अधिक जानें