Cire Vanilla ya ƙunshi vanillin da kuma ɗaruruwan sauran mahadi masu amfani. Ana yin ta ne ta hanyar gusar da kwas ɗin vanilla a cikin ruwan barasa da ruwa, sannan a tace.

Vanilla Essence na wucin gadi ne. Ya ƙunshi vanillin kuma babu wasu mahadi. Ana yin ta ta hanyar haɗa vanillin ta wucin gadi daga sinadarai na petrochemicals kamar glycoxilic acid.

Ana iya amfani da Vanilla azaman madadin sukari zuwa wani ɗan lokaci. Yana sake sakewa kuma yana haɓaka dandano, yana aiki don ba wa abincin ku ƙarin ɗanɗano ba tare da ƙarin sukari ba. Binciken ya kuma yi nuni da ra'ayin cewa kamshin vanilla na iya hana sha'awar sukari, kodayake har yanzu ba a tabbatar da hakan ba.

Shafin girke-girkenmu ya ƙunshi lafiyayyen abinci mai daɗi da zažužžukan zažužžukan daga LittlePod Diet blog, ta abokinmu nagari, Harriet Beesley.

Ee, kewayon samfurin LittlePod ya dace da masu cin ganyayyaki, da kuma kasancewa kosher da marasa alkama.

Tare da samfuran vanilla LittlePod, yana da sauƙi.

Daya vanilla kwafsa = 1 tbsp tsantsa vanilla = 1 tsp na vanilla manna

Ainihin, vanilla na halitta an yi shi da sama da 250 hadaddun mahadi. Ya ƙunshi abubuwan haɓaka na halitta da kwantar da hankali - ana amfani da su a cikin girke-girke tare da chilli; yana aiki don kwantar da chilli. Yin aiki a cikin girke-girke tare da ƙarin dandano mai laushi; yana aiki don ɗagawa da haɓaka su.

Kuna iya amfani da tsantsar cakulan a cikin duk abin da kuke son ƙara ɗanɗanon cakulan, ko girke-girke ne mai daɗi ko mai daɗi. Idan kana so ka yi amfani da ƙananan cakulan cakulan a cikin girke-girke, ko kuma idan kana amfani da cakulan mai rahusa mai rahusa don rage farashin, za ka iya ƙara ɗan ƙaramin inganci da alatu tare da tsantsa cakulan.

Idan kuna son yin wani abu mai haske, alal misali, tiramisu, cirewar cakulan ya fi dacewa da cakulan mai wuya. Yana da sauƙi fiye da cakulan mai wuya amma tare da duk dandano kuma ba a ƙara sukari ba. Hakanan zaka iya amfani da shi abinci mai daɗi irin su Chilli Con Carne.

Muna son shi a matsayin karkatarwa a cikin meringue tare da vanilla cream da raspberries!

Idan kai mai dafa abinci ne ko mai girki, to, cikakken ƙwarewar rarrabuwar kawuna da ɓatar da kwas ɗin daga karce mai yiwuwa ne a gare ku (babu wani abu kamar ƙamshin ɗanɗano mai tsaga. Madagascan vanilla pod).

Duk da haka, idan kuna son sakamako iri ɗaya da amfani da kwasfa (na gani da ɗanɗano) don burge 'yan uwa da abokan ku, amma ba ku son wahala da ɓarna da ke zuwa tare da tsagawa da ɓatar da kwasfa, to ku je. vanilla manna.

Don gasa mai sauƙi kuma a cikin manyan batches, mai tsabta samfurin vanilla cikakke ne.

Halitta Vanilla Manna - shekaru 3 daga buɗewa (an ajiye shi a yanayin yanayi)

Pure Vanilla Extract - shekaru 3 daga buɗewa (an ajiye shi a yanayin yanayi)

Chocolate tsantsa - shekaru 2 (ana kiyaye shi a yanayin yanayi)

Cire Kofi mai Tsafta - watanni 12 (ana kiyaye shi a yanayin yanayi - babu mai ɗaukar barasa)

Vanilla Pods - shekaru 5 aƙalla (ana ajiye shi a cikin akwati mai sanyi a yanayin yanayi)

Domin a kira shi tsantsa, dole ne a aiwatar da tsari. Wannan tsari yana ninka kuma yana tace kwas ɗin vanilla ta hanyar haɗakar barasa da ruwa. Farkon hakar farko yana samar da ninki-1 cirewar vanilla; na biyu hakar yana samar da karin maida hankali ninka-2 tsantsa vanilla, da sauransu. Mai ɗaukar barasa yana riƙe da kwanciyar hankali na vanilla kuma yana ba shi rayuwa mai tsawo ba tare da buƙatar abubuwan adana sukari waɗanda ba za su toshe ba. Barasa yana ƙafe a 48 ° C (zafin abin sha mai dumi).

Gilashin dillalan mu na 100ml suna cike da ninki-1 tsantsa vanilla, wanda ya dace da masu yin burodin gida. Muna kuma bayar da ninki-2 tsantsa vanilla, wanda muke siyarwa a cikin kwalabe na lita 1 kuma muna ba da shawarar ga masu yin burodi da masu yin biredi suna yin adadi mai yawa. Bugu da kari, muna kuma da 1 lita na ninka-3 tsantsa vanilla, wanda yake cikakke ga masu yin ice cream.

Muna ƙoƙari don tabbatar da cewa kowane fanni na abin da muke da hannu a ciki, tun daga zaɓen fasfo har zuwa sake amfani da fakiti, ya kasance mai dorewa, da'a da sanin yakamata gwargwadon yiwuwa. Wannan yana nunawa a cikin duk abin da muke yi, daga zaɓin mai ba da kaya zuwa kayan aikin mu (kamar aluminum da gilashi, waɗanda ake iya sake yin amfani da su a ko'ina). Kamfanoni irin su Daylesford Organic da Planet Organic sun amince da ƙimar mu, waɗanda ke siyar da samfuran mu, kuma ƙwararriyar ɗorewa Patricia Rain ta tabbatar, wacce ke da kwarin gwiwa a duniyar vanilla. Ta yi aiki ba tare da gajiyawa ba a madadin masu noma a duk duniya don haɓaka kasuwancin gaskiya da kuma rage rashin fahimta a cikin masana'antar. Patricia ta amince da LittlePod tun daga farko, kuma tare da ci gaba da goyon bayanta shine sha'awarmu don ƙara yawan amfani da vanilla na gaske, wayar da kan jama'a game da wuraren da ke tallafawa noman sa da kuma rage tasirin muhalli na rarrabawa da zubar da kayayyakin mu. Ziyarci shafinmu da aka samo asali a kan gidan yanar gizon don ganin ta a fim.