વાસ્તવિક વેનીલા

વેનીલા ખેડૂતોની મુલાકાત? આપણે ક્યારેય કલ્પના કરી હોય તે બધું અને વધુ...

૦૨ નવેમ્બર ૨૦૨૩

ઇન્ડોનેશિયાની અમારી સફર દરમિયાન અમે ઘણું બધું હાંસલ કર્યું, પરંતુ બાલીમાં લિટલપોડના સહયોગી બગીચામાં મેડ અને વેનીલા ખેડૂતો સાથે વિતાવેલા કિંમતી સમયની તુલના કંઈ પણ કરી શકે નહીં.

શું તમે જાણો છો..?

મેડ 1 અને મેડ 2 એ 2014 માં લિટલપોડના સહયોગી બગીચાની સ્થાપના માટે પ્રથમ વેનીલાના રોપા વાવ્યા.

તે ઘણા દિવસો, અઠવાડિયા અને મહિનાઓ સુધી ચાલતી ક્ષણ હતી. નવ વર્ષના પ્રોજેક્ટ, સહયોગ અને પ્રતિબદ્ધતાનો સરવાળો અને સપનાઓની અનુભૂતિનો પરાકાષ્ઠા. બુધવાર, 18 ઓક્ટોબરના રોજth, સવારે પછી આંતરરાષ્ટ્રીય વાસ્તવિક વેનીલા દિવસ, લિટલપોડ ટીમે પ્રવાસ કર્યો ઇન્ડોનેશિયામાં આપણો બાગ. બાલીમાં અમારા સમયનો આ નિઃશંકપણે સૌથી ખાસ પ્રસંગ હતો.

આ અનુભવ એ બધું હતું જે અમે અપેક્ષા રાખી હતી, અને જે અમે ક્યારેય કલ્પના કરી હતી તે બધું હતું. છતાં તે જ સમયે, તે વધુ હતું. તેથી વધુ.

ડૂબી ગયેલું. મંત્રમુગ્ધ. મેડ્સ બાલી

તે સવારે ત્યાં જવાનું ખૂબ જ વ્યસ્ત હતું. બાલીનું શહેર એટલું બધું શ્વાસ થંભાવી શકે છે - ઉબુડમાં ગોકળગાયની જેમ કાર દોડતી હોવાથી ટ્રાફિક બમ્પર-ટુ-બમ્પર, ચારે બાજુ સ્કૂટર ગુંજી રહ્યા હતા અને અમારી પ્રગતિ એટલી ધીમી હતી કે તે અદ્રશ્ય હતી.

જ્યારે પરિવર્તન આવ્યું ત્યારે તે સ્પષ્ટ હતું, અમારા ગંતવ્ય સ્થાનથી લગભગ 45 મિનિટ દૂર, રસ્તા સાંકડા થતાં હવા સ્વચ્છ થઈ ગઈ, શહેરો ગામડાં બન્યા અને છૂટાછવાયા ઘરો બન્યા, જેમ જેમ અમે ચઢાણ શરૂ કર્યું, વળાંકો, વળાંકો, વળાંકો, ટેકરીઓમાં ઊંચા, ઊંચા.

રસ્તાઓ ઉબડખાબડ બની ગયા હતા, જેના પર અમારા ડ્રાઇવરે કુશળતાપૂર્વક વાતચીત કરી, જ્યારે પાછળની બાજુએ તેની સાંકડી સ્થિતિમાંથી, મેડે ઉષ્ણકટિબંધીય છોડ અને અમારા માર્ગ પર આવેલા વૃક્ષો તરફ ધ્યાન દોર્યું, અને અમને આગળના વાવેતરમાં બોલાવ્યા.

કોકો છે. કોફી છે. મેંગોસ્ટીન. ડુરિયન…

તે જ જગ્યાએ હું અને મેડ 2 વર્ષો પહેલા વેનીલા વેલાનો શિકાર કરવા ગયા હતા.

બધે શોધી રહ્યા છીએ. શિકાર, શિકાર. આપણે જેટલું કરી શકીએ તેટલું બચાવી રહ્યા છીએ.

આ એક બિલકુલ અલગ બાલી હતું - મેડ્સ બાલી.

અમે ડૂબી ગયા, અમે મંત્રમુગ્ધ થઈ ગયા, અને પછી અમે ત્યાં પહોંચી ગયા...

હાથ મિલાવવો. આલિંગન. ​​ચારે બાજુ શુભેચ્છાઓ.

ગામ - મેડ 2 નું ઘર. સાદું, છતાં અદ્ભુત, ઉષ્ણકટિબંધીય વૃક્ષો અને વન જીવન અમારી આસપાસ છવાયેલા હતા. રંગો જીવંત હતા, આકાશ ખૂબ વાદળી હતું, સ્થળ શાંત અને સંપૂર્ણ હતું. આપણે ક્યારેય કલ્પના કરી હોય તે બધું અને વધુ...

આ વાર્તામાં એક કરતાં વધુ મેડ છે. અમારી મુલાકાત દરમિયાન, અમે પાંચ ગણ્યા: મેડ, મેડ, મેડ, મેડ અને મેડ. અમારી મેડ - લિટલપોડના મૂળ વેનીલા ખેડૂત ડૉ. મેડ સેટિયાવાન, જેમને અમે પહેલી વાર ઇન્ડોનેશિયાથી ઘણા માઇલ દૂર ઓક્સફોર્ડમાં મળ્યા હતા - તે મેડ 1 (અથવા ફક્ત સાદા મેડ) છે. પરંતુ મેડ 2 (નીચે ચિત્રમાં) એક ખાસ માણસ પણ છે, જમીન પરનો મુખ્ય માણસ, ટેકરીઓમાં શાંત સંતોષમાં રહે છે. બીજા બધાને એક કરે છે, પ્રેરણા આપે છે અને માર્ગદર્શન આપે છે. આ બધું આટલું સફળ બનાવે છે. તેને ખૂબ સરળ બનાવે છે.

અમે પહેલાં ક્યારેય મળ્યા નહોતા, છતાં મેડના સૂર્ય-ચુંબનવાળા બગીચામાં, આલિંગન અને હાથ મિલાવવા, સ્મિત અને આનંદ હતો, જ્યારે ઉષ્ણકટિબંધીય પવનમાં ઝાડના પાંદડાઓ સડસડાટ કરી રહ્યા હતા. ત્યાં મીઠી ચા હતી અને મીઠાઈઓ હતી, અને સ્પષ્ટ ભાષા અવરોધ હોવા છતાં, ઘણું હાસ્ય હતું. મેડનો નાનો કૂતરો અમારા પગ પાસે કાળજીપૂર્વક સુંઘતો હતો - સાવચેત, છતાં જિજ્ઞાસુ. અમે બધા ટૂંક સમયમાં જ સાથે આરામદાયક થઈ ગયા. તેમાં બિલકુલ સમય લાગ્યો ન હતો.

ટૂંક સમયમાં જ ખબર પડી કે અમે અપેક્ષા કરતાં વહેલા પહોંચી ગયા છીએ - ઉબુડમાં સવારનો ટ્રાફિક એટલો ખરાબ નહોતો - અને બીજા ખેડૂતો હજુ પણ તેમના ઘરે હતા, તેમના શાંત ગામમાં અમારા આગમનથી અજાણ હતા, તેમને બપોરે 1 વાગ્યા સુધી ન આવવાનું કહેવામાં આવ્યું હતું. મેડ 2 એ મૌન તોડી નાખ્યું, પોતાના સ્કૂટર પર ઝિપ કરીને બધાને ભેગા કર્યા. તેમાં વધુ સમય લાગ્યો નહીં. એક પછી એક, ખેડૂતો આવવા લાગ્યા, ભટકતા રહ્યા, અમારી વાતચીતમાં જોડાયા, મંડપ પર બેસતા રહ્યા, ફ્લિપ ફ્લોપ શરૂ થયા. પરિચય પછી પરિચય, વધુ હાથ મિલાવતા અને વધુ આલિંગન, અને ચારે બાજુ ઘણી બધી શુભેચ્છાઓ.

ત્યાં મેડ અને પુટુ હતા. કોમાંગ અને કાડેક. મેડ, વાયન, વાયન અને (બીજો) મેડ. ત્યાં પાન મોયો હતો, જેને અમે ગયા ઓક્ટોબરમાં મેડ (1) દ્વારા બનાવેલી ફિલ્મથી ઓળખ્યો હતો, બીજો પુટુ અને અન્ય લોકો પણ હતા. બધા માટે લિટલપોડ કેપ્સ હતા - કેટલાક ખેડૂતોએ તેમના હાલના હેડવેર બદલ્યા, અન્ય લોકોએ બે ટોપીઓ પહેરવાનું પસંદ કર્યું, એક બીજા ઉપર. ચારે બાજુ સ્મિત હતું, અને એક સ્પષ્ટ, પુષ્કળ આનંદ હતો. અમે હમણાં જ મળ્યા હતા, છતાં પહેલાથી જ, અમારું બંધન ઊંડું લાગ્યું, અમારું જોડાણ મજબૂત અને નોંધપાત્ર હતું.

અમે એક પરિવાર છીએ, અમે સાથે મળીને કામ કરીએ છીએ...

લિટલપોડ વેનીલા ખેડૂત, પુટુ

'આપણે એક પરિવાર છીએ, આપણે સાથે મળીને કામ કરીએ છીએ,' એક પુટુએ અમને મંડપ પર તેના સ્થાનેથી કહ્યું અને તે નિર્વિવાદ હતું. અમને એક સ્પષ્ટ આકર્ષણ, પોતાનુંપણું, સગપણ અને સમાનતાની ભાવનાનો અનુભવ થયો. આપણે શું કરી રહ્યા છીએ અને શા માટે છીએ તેની સતત યાદ અપાવતી. 'જો આપણે આ ન કરતા હોત, તો અહીં વેનીલા ન હોત,' "મેડ 2" કહ્યું, "મેડ 1" એ બંને પક્ષો માટે એક તેજસ્વી અવાજ હતો જે અમે એકબીજાની સંગતમાં સાથે બેઠા હતા, આરામથી અને આરામદાયક રીતે, બાલીનીઝ સૂર્ય નીચે લાંબા સમયથી તૂટેલો બરફ કેટલો નાનો હતો તેનો અર્થ દર્શાવે છે. 'આપણે વેનીલા ઉગાડી શકીએ છીએ પણ ખેડૂતો તરીકે, આપણને બજાર સાથે મજબૂત જોડાણની જરૂર છે,' કોમાંગે એક સમયે કહ્યું. તે અમારા કાનમાં સંગીત જેવું હતું.

વેનીલા ખીલી રહી છે. જીવન બદલાઈ રહ્યું છે. સંપૂર્ણ સંવાદિતા

નાસ્તો લીધો અને ચા પૂરી થઈ, અમે જંગલમાં ગયા અને ખેતર તરફ ગયા. સૌથી સારી વાત. ખાસ વાત. આ બધાનો અંત. એક કે બે લોકો ચાલ્યા ગયા, બીજા કારમાં ગયા - જ્યાં સુધી પાતળા ટ્રેક અને રસ્તાઓ શક્ય હોય ત્યાં સુધી, જટિલ દાવપેચની જરૂર પડે તે પહેલાં - જ્યારે સ્કૂટર પસંદ કરનારાઓ થોડી જ વારમાં ત્યાં પહોંચી ગયા. ગામડાઓમાંથી પસાર થતાં, વધુને વધુ દૂરના બનતા ઘરોમાંથી પસાર થતાં, શુભેચ્છાઓ બોલાવવામાં આવી અને હોર્ન વગાડવામાં આવ્યા કારણ કે અમે બધા લોકો પાસેથી પસાર થયા, આશ્ચર્યથી બહાર જોતા, તેમના માથા બગીચાના વાડ અને દિવાલો પર દેખાતા હતા.

ઢાળવાળી ટેકરીઓ નીચે, તીક્ષ્ણ વળાંકોની આસપાસ, રસ્તો સાંકડો અને સાંકડો થતો ગયો અને પછી અમે અટકી ગયા, અમારી આસપાસ લીલાછમ વેનીલા ઉગતા જોઈને આશ્ચર્યચકિત થઈ ગયા, ઉષ્ણકટિબંધીય વૃક્ષોના થડની આસપાસ સાપ ફેલાઈ રહ્યો હતો, આ મૂળ વેલા એ પહેલા રોપાઓમાંથી ઉગાડવામાં આવ્યા હતા જે લિટલપોડે વર્ષો પહેલા ખેડૂતોને પૂરા પાડવામાં મદદ કરી હતી, અને જે છોડ બનાવવામાં આવ્યા હતા અને બનાવવામાં આવ્યા હતા તે આસપાસના ગ્રામ્ય વિસ્તારોમાંથી બચાવવામાં સફળ રહ્યા હતા.

શિકાર, શિકાર, જે કંઈ બચી શકે તે બચાવતા. અમે જે અપેક્ષા રાખી હતી તે બધું. ઘણું બધું.

વેનીલા ઉગાડવી એ મને ખૂબ ગમે છે...

લિટલપોડ ખેડૂત, બનાવેલું

ત્યાં, તે જગ્યાએ અને આપણી પોતાની આંખોથી તેને જોવા માટે. તે બાલીનીઝ હવા શ્વાસ લેવા માટે અને તે કિંમતી સમય સાથે વિતાવવા માટે. ખેડૂતોને સાંભળવા માટે, તેમની વાર્તાઓ સાંભળવા માટે અને તેમના ચેપી ઉત્સાહને શેર કરવા માટે. 'હું ૧૯૮૦ના દાયકાથી વેનીલા ઉગાડી રહ્યો છું, પણ આ રીતે પહેલા ક્યારેય નહોતો ઉગાડ્યો,' એક મેડે કહ્યું, જે આ પ્રોજેક્ટ - આટલા લાંબા સમયથી ચાલી રહેલા આ મહાન સહયોગ - ને કારણે આખરે જંગલમાં તેના પ્રયત્નોનું ફળ મેળવી રહ્યો છે. 'આ એવું કંઈક છે જે મને કરવાનું ગમે છે, તે એક શોખ જેવું છે, પણ આટલા સમય પછી પણ તે અમને સારો ફાયદો આપી રહ્યું છે'. મેડની અગ્રણી પોલીકલ્ચર સિસ્ટમ કાર્યરત છે. વેનીલા સમૃદ્ધ થઈ રહી છે અને જીવન બદલાઈ રહ્યું છે. આ નજીકના ગામડાના સમુદાયમાં, દરેક વ્યક્તિ ધ્યાન આપી રહ્યું છે અને બધા લાભ મેળવવા માટે તૈયાર છે. જૈવવિવિધતા. જંગલ. હવા. બધું સારું છે.

'હું આગામી થોડા અઠવાડિયામાં વેનીલા ઉગાડવાનું શરૂ કરવાની યોજના બનાવી રહ્યો છું,' બીજા પુટુએ સમજાવ્યું - એક યુવાન ગ્રામીણ જે, તેના પુખ્ત જીવનમાં પહેલીવાર, ખેતી અને વન પુનર્જીવનમાં ટકાઉ અને ફળદાયી ભવિષ્યની કલ્પના કરી શકે છે. અત્યાર સુધી, કામનો અર્થ બાલીના કિનારાથી દૂર જતા ક્રુઝ જહાજો પર ડેક નીચે લાંબા સમય સુધી કામ કરવું પડ્યું છે, એક મુશ્કેલ અસ્તિત્વ અને એક એવું જે - અંતે - પુટુ ભૂતકાળ જોઈ શકે છે.

'મેં મેડ અને અન્ય ખેડૂતો પાસેથી ઘણું શીખ્યું છે અને હું વાવેતર શરૂ કરવા માંગુ છું અને મારો સમય અહીં જંગલમાં વિતાવવા માંગુ છું,' એક યુવાન માણસે ઉમેર્યું કે જેને હવે ખ્યાલ આવી ગયો છે કે તેને ટેકરીઓમાં આવેલા તેના ઘરમાં જે જોઈએ છે તે બધું મળી શકે છે. જંગલની સંભાળ રાખીને, ફળ મેળવવું. તે સાંભળીને આનંદ થયો. તેનાથી અમારા બધા પ્રયત્નો સાર્થક થયા.

તે દિવસે સ્વાદ માણવા માટે ઘણું બધું હતું: ઝાડ પરથી તાજા નારિયેળ હલાવ્યા પહેલાં, તેમના જાડા શેલોને જોરદાર ચાકુથી મારવામાં આવ્યા, અને ગાઢ જંગલની છત્રછાયા નીચે અંદર મીઠા પાણીનો આનંદ માણ્યો તે પહેલાં - એક વેનીલા ઓર્કિડને હાથથી પરાગાધાન કરાવ્યું - આટલી નાજુક કામગીરી. અમે મનોહર ચોખાના ખેતરોમાં લટાર માર્યા, જ્યારે અમારી આસપાસ, કોફી, કોકો અને વેનીલા, મેંગોસ્ટીન અને ઘણું બધું એકબીજા સાથે જોડાયેલા જોઈ શકાતું હતું, સંપૂર્ણ સુમેળમાં પ્રવર્તતું હતું. આ - સંપૂર્ણ સંવાદિતા - અમારી આખી સફરનો વિષય હશે. આ બધું આ સૌથી જાદુઈ ક્ષણોમાં સમાયેલું હતું.

આ સહજીવન સંબંધો - માનવ અને પર્યાવરણીય બંને પ્રકારના આ સંબંધો - બાલી અને તેનાથી આગળ, બંને જગ્યાએ, આટલા વૈવિધ્યસભર અને અલગ જીવન પર આટલો પ્રભાવ પાડવાની અને તેને સુધારવાની શક્તિ ધરાવે છે, તે એક એવા અનુભવ દરમિયાન રેખાંકિત કરવામાં આવ્યું હતું જે ખેડૂતો અને મુલાકાતીઓ, લિટલપોડર્સ, બધા સાથે હંમેશા જીવંત રહેશે.

પરાકાષ્ઠા, હાઇલાઇટ, સપનાઓની અનુભૂતિ...

આ બધું જ અમે ક્યારેય અપેક્ષા અને કલ્પના કરી હતી. આ તો ઘણું બધું હતું. 

શું તમને લિટલપોડ મુખ્યાલયના નવીનતમ સમાચાર જાણવા ગમે છે? અમારી બધી નવીનતમ બ્લોગ પોસ્ટ્સ અહીં શોધો.. ઇન્સ્ટાગ્રામ પર? અમને પણ! ખાતરી કરો @little_pod ને અહીં ફોલો કરો!