કાચા

• 284 મિલી ડબલ ક્રીમ
  397 ગ્રામ કન્ડેન્સ્ડ દૂધ
  1 Tbsp લિટલપોડ નેચરલ વેનીલા પેસ્ટ

પદ્ધતિ

1. એક નાના બાઉલમાં ક્રીમને નરમ શિખરો સુધી ફેંટો જે સ્થિર થઈ શકે અને ટેબલ પર આઈસ્ક્રીમ પીરસવા માટે સારું દેખાશે.
2. કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક ઉમેરો અને વેનીલા પેસ્ટ ક્રીમમાં મિક્સ કરો અને થોડું હલાવો, ફક્ત ભેળસેળ થાય ત્યાં સુધી. પુડિંગ્સ સાથે હંમેશા જરૂરી મિશ્રણનો સ્વાદ માણો, અને જો જરૂરી હોય તો વધુ વેનીલા ઉમેરો.
3. મિશ્રણને બેકિંગ ચર્મપત્રની ડિસ્કથી ઢાંકી દો અને બાઉલને ક્લિંગ ફિલ્મથી ઢાંકી દો. ફ્રીઝરમાં મૂકો. આઈસ્ક્રીમને હલાવવાની કે ચળકાવવાની કોઈ જરૂર નથી, તે લગભગ 4-6 કલાક પછી ખાવા માટે તૈયાર થઈ જશે.