કાચા

• ૧ કિલો ઓટ્સ
  500 ગ્રામ સોનેરી ચાસણી
  500 ગ્રામ ડેમેરા ખાંડ
  500 ગ્રામ માખણ અથવા માર્જરિન
  ૫૦૦ ગ્રામ બ્લુબેરી અથવા મિશ્ર સાઇટ્રસ છાલ
  નાની મુઠ્ઠીભર ગ્લેસ ચેરી
  સ્ક્વિઝ લિટલપોડ વેનીલા પેસ્ટ

પદ્ધતિ

1. એક પેનમાં સોનેરી ચાસણી અને માખણને એકસાથે ઓગાળો.
2. ડેમેરા ખાંડ, ઓટ્સ અને મૂકો વેનીલા પેસ્ટ એક બાઉલમાં, પછી ઓગાળેલું સોનેરી ચાસણી અને માખણ ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
3. મિશ્રણનો અડધો ભાગ બેકિંગ ટ્રેમાં નાખો અને દબાવો.
4. બેકિંગ ટ્રેના મિશ્રણમાં ફળ ઉમેરો અને સરખી રીતે ફેલાવો.
5. બાકીના મિશ્રણનો ઉપયોગ કરો અને ઉપર ફેલાવો, સેન્ડવીચ બનાવો, જેમાં ફળ મધ્યમાં હોય.
6. પંખા-આસિસ્ટેડ ઓવનમાં ૧૭૦ ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર ૨૦-૨૫ મિનિટ માટે અથવા ફ્લૅપજેક મિશ્રણ ઉપરથી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.