A nosa campaña pola auténtica vainilla
Cando se lanzou LittlePod en 2010, decatámonos de que nin sequera algúns dos mellores cociñeiros do sector se decataban de que a vainilla era o produto dunha orquídea en perigo de extinción, cultivada nas rexións ecuatoriais do mundo. Pronto se fixo evidente a necesidade de educar os consumidores sobre a vainilla REAL e o seu valor para o noso planeta, e de persuadilos de que deixasen de usar as alternativas artificiais inferiores que se atopan nos andeis dos nosos supermercados. Isto levounos a iniciar a nosa Campaña pola Vainilla Real.
Quince anos despois, isto aínda sustenta todos os nosos esforzos aquí en LittlePod.
Reserva a data..!
Os nosos LittlePodders celebran o Día Internacional da Vaíña Real, cada outono, o 17 de outubro
A forza motriz da nosa Campaña pola Vaíña Real foi a determinación de apoiar as comunidades produtoras de vaíña do Cinto Ecuatorial reconectando os consumidores coa fascinante historia deste ingrediente especial. Ao lanzar LittlePod, dixéronnos que a vaíña real podería perderse nunha xeración a menos que actuásemos de inmediato. Lanzamos ao mercado a nosa innovadora pasta de vainilla natural nun tubo, facendo que sexa máis doado e accesible para os nosos clientes usar a vainilla REAL.
Día Nacional da Vaíña Real…
En 2014, lanzamos o Día Nacional da Vaíña Real en Castelo de Bickleigh, establecendo o 17 de outubroth como a data máis importante do calendario de LittlePod. Durante o noso evento anual inaugural, lanzamos o noso propio libro de receitas de vainilla e reuniu a cociñeiros profesionais (incluído Stephane Delorme do restaurante de mariscos Rick Stein's) e cociñeiros caseiros para celebrar esta prezada especia.
É algo que repetimos cada 17 de outubro desde entón: celebrando a sustentabilidade, os agricultores e os sabores, e todo o que representa LittlePod.
Internacionalización…
Ante os desafíos sen precedentes que se apoderaban do mundo, organizamos o noso evento de 2020 en liña, a nivel mundial para conmemorar a primeira edición internacional da historia. Día da auténtica vainilla! Lanzado en Toquio para brindar pola creación de LittlePod Xapón, o IRVD 2020 reuniu a LittlePodders de todo o planeta.
Celebramos o Día Internacional da Vaíña Real 2022 no Xardín Físico de Chelsea. Lea todo sobre iso!
En 2023, tivemos a sorte de pasar o 17 de outubro cos agricultores de LittlePod no noso pomar colaborativo en Indonesia. Foi... como escribimos naquel momento – a experiencia máis incrible. Coñecer aos agricultores e ás súas familias, percorrer a horta e ver de primeira man a diferenza que a nosa Campaña pola Vaíña Real está a supoñer para as comunidades das rexións ecuatoriais do mundo deixounos máis decididos que nunca a ter éxito na nosa misión.
Uniraste a nós?
Implícate…
Únete á nosa Campaña pola Vaíña Real o 17 de outubroth, Día Internacional da Vaíña Auténtica!
Queres axudar a LittlePod a celebrar este outono?
- Siga connosco en Instagram para obter todas as últimas novas e actualizacións do IRVD.
- Sé creativo na cociña – e asegúrate de que sexa REAL.
- Cóntalle á túa familia, amigos e compañeiros sobre A vainilla e o seu valor para o planeta.
- Fai acopio dos teus ingredientes favoritos de a nosa tenda en liña.
Celebra a vainilla REAL todo o ano...!
O 17 de outubro é unha data importante, pero a nosa Campaña pola Vaíña Real é un evento que se celebra durante todo o ano! Aquí tes tres cousas que podemos facer para marcar a diferenza:
- Usa sempre vainilla REAL nas nosas cociñas.
- Asegúrate de que os produtos que compramos conteñan vainilla REAL.
- Educa aos demais sobre as diferenzas entre a vainilla REAL e os substitutos artificiais baratos.
A todos os que seguen apoiando a LittlePod e a nosa Campaña pola Vainilla Real, enviámosvos as nosas grazas. Apertas de Vanilla para todos vós!
Por que é tan importante a vainilla?
As investigacións demostraron que, onde se planta vainilla, a biodiversidade aumenta. Animar aos produtores de vainilla e preservar as rexións de selva tropical é crucial para a saúde do noso planeta, beneficiándonos a todos.