Recipes
Flapjacks Mheasan Felipe
Air a chruthachadh leis a’ chòcaire Felipe Coelho, b’ e am flapjack measan blasta seo an co-phàirt foirfe ri cofaidh na maidne nuair a chomharraich sinn Latha Eadar-nàiseanta Fìor Bhanilia aig Gàrradh-leighis Chelsea ann an 2022. Leis gu bheil i airson an reasabaidh ath-chruthachadh, chuir Janet beagan atharrachaidh ris fhèin – beagan de phasgan bhanilia nàdarrach LittlePod agus crathadh de cherisean glacé!
A’ dèanamh 16 flapjacks air leth measanach!
Tha an reasabaidh seo a’ gabhail a-steach
Pasgan Vanilla Nàdarra
tàthchuid
1kg coirce
Siorup òir 500g
500g siùcar demerara
500g ìm no margarine
500g dearcan-fraoich no measgachadh de chraobhan citris
Dòrlach bheag de cherisean glacé
Brùthadh de Pasgan vanilla LittlePod
An robh fios agad..?
Chaidh Gàrradh Luibh-leighis Chelsea a stèidheachadh an toiseach ann an 1673, agus chomharraich e a 350mh ceann-bliadhna ann an 2023!
Method
- Leagh an siorup òir agus an t-ìm còmhla ann am pana.
- Cuir an siùcar demerara, an coirce agus pasgan vanilla ann am bobhla, an uairsin cuir an siorup òir leaghte agus an ìm ris agus measgaich gu math.
- Cuir leth den mheasgachadh ann an treidhe bèicearachd agus brùth e.
- Cuir am measan ris a’ mheasgachadh air an treidhe bèicearachd agus sgaoil e gu cothromach.
- Cleachd am measgachadh a tha air fhàgail agus sgaoil thairis air a’ mhullach e, a’ dèanamh ceapaire, leis na measan sa mheadhan.
- Bèicear ann an àmhainn le fan aig 170C airson 20-25 mionaid, no gus am bi am measgachadh flapjack donn òir air a’ mhullach.
Bu toil leam tadhal air Gàrradh Leigheis Chelsea...
Chomharraich sinn a’ chiad cheann-bliadhna aig LittlePod aig Gàrradh Luibh-leighis Chelsea ann an 2011 – agus tha e air a bhith mar an oisean as fheàrr leinn sa phrìomh-bhaile bhon uair sin!
