Recipes
Panna Cotta Vanilla le Fígí
Is breá le foireann LittlePod é panna cotta tráth, rud a bhí ina shólás do Janet ó bhí sí ina leanbh. Cuireann an vanilla leis an milseog bhlasta a oireann go maith le gach saghas torthaí. Is iad figí agus mil rogha Janet, ach is féidir leat é seo a chur in oiriúint do do bhlas féin!
Freastalaíonn4 duine.
Réamhthéigh an oigheann go 180°C (le lucht leanúna) / 200°C (traidisiúnta) / 400°F.
Áirítear leis an oideas seo
Greamaigh Vanille Nádúrtha
Comhábhair
2 duilleoga geilitín
150ml bainne iomlán
Uachtar dúbailte 300ml
Siúcra caster 110g
Cúpla braon sú líomóide
Cp 1 Taos fanaile nádúrtha LittlePod
4 figí níos aibí, úra
1 mil tbsp
1 tbsp Cointreau
½ maide cainéal
6 phiobar bándearg
An raibh a fhios agat…?
Fuarthas amach go méadaíonn vanilla leibhéil ocsaitocin agus gur féidir leis mothúcháin sonais a bheith mar thoradh air!
Modh
- Cuir na duilleoga geilitín i mbeagán uisce fuar, ansin an líomóid isteach sa bhainne agus lig dóibh seasamh ar feadh 10 nóiméad.
- Doirt an uachtar isteach i bpanna, cuir an siúcra leis agus corraigh thar theas beag go dtí go mbeidh an siúcra tuaslagtha. Nuair a thosaíonn sé ag suanbhruith, bain den teas é.
- Corraigh an geilitín isteach san uachtar go dtí go mbeidh sé tuaslagtha. Criathraigh isteach i mbabhla é agus cuir an bainne leis. greamaigh fanaileRoinn an meascán idir ceithre bhabhla bheaga nó ramekins agus cuisnigh ar feadh 4-5 uair an chloig.
- Réamhthéigh an oigheann. Gearr na fígí ina gceathrúna agus cuir i mias oigheann-dhíonach iad leis an Cointreau, an bata cainéil agus na piobair. Bácáil ar feadh 20 nóiméad nó go dtí go mbeidh siad bog. Corraigh an mil isteach agus bain an bata cainéil agus na piobair.
- Chun freastal, cuir na ramekins in uisce an-te agus ansin cas ar an mhias freastail iad. Freastal leis na fígí bácáilte.
Bhí an t-oideas seo le feiceáil i leabhar cócaireachta Janet, Vanilla, á chócaráil le ceann de na comhábhair is fearr ar domhan.
Ar ais chuig na h-oidisAn féidir liom pods vanilla a úsáid mar mhalairt ar ghreamú?
Ar ndóigh! Scríob na síolta as pod vanilla amháin agus cuir iad seo isteach ina n-áit…
