Ingrédients

• 1 kg d'avoine
  500g de sirop d'or
  500g de sucre demerara
  500g de beurre ou de margarine
  500 g de myrtilles ou d'écorces d'agrumes mélangées
  Petite poignée de cerises glacées
  Presser Pâte de vanille LittlePod

Méthode

1. Faites fondre le sirop d’or et le beurre ensemble dans une casserole.
2. Mettre le sucre demerara, l'avoine et pâte de vanille dans un bol, puis ajoutez le sirop d'or fondu et le beurre et mélangez bien.
3. Mettez la moitié du mélange dans une plaque de cuisson et appuyez.
4. Ajoutez les fruits au mélange sur la plaque de cuisson et répartissez-les uniformément.
5. Utilisez le reste du mélange et étalez-le sur le dessus, en faisant un sandwich, avec les fruits au centre.
6. Cuire au four à chaleur tournante à 170 °C pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que le mélange de flapjack soit doré sur le dessus.