La vraie vanille : l'héroïne méconnue de la nature
« Qui aurait pensé que la vanille pouvait être si fascinante ? »
– Dame Prue Leith
In La vraie vanille : l'héroïne méconnue de la natureJanet Sawyer MBE BEM, directrice générale et fondatrice de LittlePod, raconte la mission de 15 ans de l'entreprise pour sauver la VRAIE vanille - une culture précieuse d'importance environnementale qui risquait d'être perdue à jamais.
Après avoir développé la pâte de vanille naturelle innovante de LittlePod dans un tube, Janet a été le fer de lance de la campagne pour la vraie vanille, en éduquant les consommateurs sur la valeur de la vanille pour la planète et en soutenant les communautés agricoles des régions équatoriales du monde.
Dans ce deuxième livre, Janet se rend dans les coulisses des agriculteurs du verger forestier de LittlePod en Indonésie, détaille le système de polyculture pionnier qui a augmenté la biodiversité, amélioré la fertilité des sols et régénéré l'environnement de la forêt tropicale, et raconte une promesse faite et une promesse tenue.
C'est l'histoire fascinante de la façon dont une femme déterminée a utilisé la période de « nid vide » de sa vie pour créer une entreprise de campagne, tout en apprenant la biodiversité, en soutenant les moyens de subsistance des agriculteurs et en créant une famille de relations humaines à travers le monde.
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« Un voyage dans la saveur de la durabilité, c'est l'horticulture avec du cœur. »
– Sue Medway MBE, directrice du Chelsea Physic Garden
